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【旨味たっぷり】プリプリ!栄養満点ボイルほたて(冷凍)

税込・送料別3,700

送料
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  • クール便 (冷凍)

    275

※この商品は青森県から配送されます

発送
注文から5日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
1kg
アレルギー
含まない
産地・所在地
東北>青森県
カテゴリー
魚介類>ホタテ

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海の旨味が1粒にぎゅっと濃縮。個別冷凍なので使いたい分のみ使用可能! 旬の味を1年間お楽しみいただけます🎵

ほたての原料不足で1年近く販売を見合わせておりましたが、ようやく販売再開することができました!!皆様大変お待たせ致しました😊★こんにちは!東北の地、青森県陸奥湾でほたて養殖・加工を半世紀以上続けている【(有)イチヤマジュウ塩越商店】です親子三世代で経営しています。(デジタル担当は社長の孫のほたて王子が担当しています)原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養をが入り込む東北最北端の陸奥湾で育てられます。栄養満点のホタテを水揚げ当日にスチーム&急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。・特殊なボイル方法「スチームボイル」皆さんボイルと聞くと「お湯で茹でる」のを想像しませんか?このほたてはお湯で茹でるのではなく、「蒸気で蒸してボイルしている」のです。・蒸しほたてのここがすごい!生のホタテを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。ぜひ一度「蒸しほたて」ご賞味ください。

賞味期限/保存方法

冷凍保存

おすすめの召し上がり方

【食べるまでの準備方法】
①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
②冷蔵庫で半日、もしくは袋に入れて流水解凍
③あとはお好きなように調理してお召し上がりください。そのままでもお召し上がり可能です。

【おすすめの食べ方】
・電子レンジで1分ほど温めそのまま「ぱくっとほたて」
・醤油とバターでさっと炒めたら「バター醤油炒め」
・青森の郷土料理「貝焼き味噌」
・キャベツと味噌マヨの「ほたてのさっぱりサラダ」
・タケノコとほたての「炊き込みご飯」
・ベーコンにシソとほたてを巻いて焼く「ほたてのベーコン串」
・じゃがいもとほたての「ほたてコロッケ」
・ふわふわ卵とのコラボレーション「ほたての卵とじ丼」
・寒い冬にピッタリ「ほたてシチュー」

食品表示法上の表記

名称

ボイルほたて

原産地

青森県

この商品のごちそうさまレポート (47件)

この商品の生産者について

【旨味たっぷり】プリプリ!栄養満点ボイルほたて(冷凍) 1kg 魚介類/ホタテ通販
青森県 平内町
イチヤマジュウ塩越商店

親子3世代で旨いほたてを青森からお届けします

家族3世代漁師 イチヤマジュウ塩越商店 生産商品 【活ホタテ(期間限定)】【プリプリのボイルホタテ(通年出荷:冷凍)】 【ボイルホタテ】とは、、、 ホタテ水揚げ最盛期の3~10月の時期に水揚げ当日にスチームボイルします。 お湯で茹でるのとは違いスチームで蒸します。 ホタテの旨味を閉じ込めたまま加熱加工。 その後、職人が手作業で選別し急速冷凍しています。 🌞最高の養殖場所🌞 ほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。 八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。 年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたて。 栄養満点な海で寒い冬を乗り越えたほたては格別です。                                                       ✨塩越商店のほたてはプリプリで美味しさ抜群✨                                                    【商品一覧】 🎈一番人気🎈 冷凍ボイルホタテ 使いたい分だけ使用できるよう1粒1粒丁寧に凍結処理しています(^o^) まずは一晩冷蔵庫で解凍後に生でパクっと食べてみてください!
  • イチヤマジュウ塩越商店 平内町

    最高の養殖環境

    ほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたて。栄養満点な海で寒い冬を乗り越えたほたては格別。

  • イチヤマジュウ塩越商店 平内町

    お届けするホタテの大きさ

    大人の男性の指2~3本分くらいの大きさです!
    お口の中をほたてでいっぱいにすることができます(^^)

  • イチヤマジュウ塩越商店 平内町

    どんな料理にも相性抜群

    ほたては、そのままでも立派なおかずになります。
    しかし、アスパラやブロッコリー、トマト、キノコなどなどの野菜との相性もばっちり!
    おすすめは、アスパラとのガーリックバター炒めです(^^)

  • イチヤマジュウ塩越商店 平内町

    青森の漁師町で50年以上

    青森県東津軽郡の平内町という漁師町で50年以上ほたての養殖・加工を行ってきました。
    栄養満点の海で育ったプリプリのほたてを全国の皆様へお届けします!

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