家族3世代漁師 イチヤマジュウ塩越商店
生産商品
【活ホタテ(期間限定)】【プリプリのボイルホタテ(通年出荷:冷凍)】
【ボイルホタテ】とは、、、
ホタテ水揚げ最盛期の3~10月の時期に水揚げ当日にスチームボイルします。
お湯で茹でるのとは違いスチームで蒸します。
ホタテの旨味を閉じ込めたまま加熱加工。
その後、職人が手作業で選別し急速冷凍しています。
🌞最高の養殖場所🌞
ほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。
八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。
年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたて。
栄養満点な海で寒い冬を乗り越えたほたては格別です。
✨塩越商店のほたてはプリプリで美味しさ抜群✨
【商品一覧】
🎈一番人気🎈 冷凍ボイルホタテ
使いたい分だけ使用できるよう1
ほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたて。栄養満点な海で寒い冬を乗り越えたほたては格別。
大人の男性の指2~3本分くらいの大きさです!
お口の中をほたてでいっぱいにすることができます(^^)
ほたては、そのままでも立派なおかずになります。
しかし、アスパラやブロッコリー、トマト、キノコなどなどの野菜との相性もばっちり!
おすすめは、アスパラとのガーリックバター炒めです(^^)
青森県東津軽郡の平内町という漁師町で50年以上ほたての養殖・加工を行ってきました。
栄養満点の海で育ったプリプリのほたてを全国の皆様へお届けします!
出品情報などをいち早くお知らせします♪