家族3世代漁師　イチヤマジュウ塩越商店

生産商品
【活ホタテ（期間限定）】【プリプリのボイルホタテ（通年出荷：冷凍）】

【ボイルホタテ】とは、、、
ホタテ水揚げ最盛期の３～１０月の時期に水揚げ当日にスチームボイルします。
お湯で茹でるのとは違いスチームで蒸します。
ホタテの旨味を閉じ込めたまま加熱加工。
その後、職人が手作業で選別し急速冷凍しています。

🌞最高の養殖場所🌞
ほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。
八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。
年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたて。
栄養満点な海で寒い冬を乗り越えたほたては格別です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
✨塩越商店のほたてはプリプリで美味しさ抜群✨
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【商品一覧】
🎈一番人気🎈　冷凍ボイルホタテ
使いたい分だけ使用できるよう1粒１粒丁寧に凍結処理しています(^o^)
まずは一晩冷蔵庫で解凍後に生でパクっと食べてみてください！