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【50粒以上入ってます】プリプリ!栄養満点ボイルほたて(冷凍)

内容量:1kg

2,680 (税込・送料別)

10/1頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

生産者さん応援プロジェクトにつき送料無料

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 不可

[販売期間] 2021/04/12 〜 2022/04/11

海の旨味が1粒にぎゅっと濃縮。個別冷凍なので使いたい分のみ使用可能!

こんにちは!東北の地、青森県陸奥湾でほたて養殖・加工を半世紀以上続けている【(有)イチヤマジュウ塩越商店】です

親子三世代で経営しています。(デジタル担当は社長の孫のほたて王子が担当しています)
原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養をが入り込む東北最北端の陸奥湾で育てられます。
栄養満点のホタテを水揚げ当日にスチーム&急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。

・特殊なボイル方法「スチームボイル」
皆さんボイルと聞くと「お湯で茹でる」のを想像しませんか?
このほたてはお湯で茹でるのではなく、「蒸気で蒸してボイルしている」のです。

・蒸しほたてのここがすごい!
生のホタテを加熱すると「ドリップ」と呼ばれる液体がほたてから出てきます。
実はこの液体「ほたてのうまみ成分」そのものなんです。
蒸しほたてでは、加工段階でこの「うまみ成分」を最低限のまま閉じ込めて加熱するため美味しさを逃がしません。
ぜひ一度「蒸しほたて」ご賞味ください。

賞味期限/保存方法

冷凍保存

おすすめの召し上がり方

【食べるまでの準備方法】
①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
②冷蔵庫で半日、もしくは流水で5分ほど解凍します
③あとはお好きなように調理してお召し上がりください。

【おすすめの食べ方】
・電子レンジで1分ほど温めそのまま「ぱくっとほたて」
・醤油とバターでさっと炒めたら「バター醤油炒め」
・青森の郷土料理「貝焼き味噌」
・キャベツと味噌マヨの「ほたてのさっぱりサラダ」
・タケノコとほたての「炊き込みご飯」
・ベーコンにシソとほたてを巻いて焼く「ほたてのベーコン串」
・じゃがいもとほたての「ほたてコロッケ」
・ふわふわ卵とのコラボレーション「ほたての卵とじ丼」
・寒い冬にピッタリ「ほたてシチュー」

名称

ボイルほたて

原産地

青森県

\出品者さんについて詳しく!/

【50粒以上入ってます】プリプリ!栄養満点ボイルほたて(冷凍) 1kg 魚介類/ホタテ通販
家族3世代漁師 イチヤマジュウ塩越商店 生産商品 【活ホタテ(期間限定)】【プリプリのボイルホタテ(通年出荷:冷凍)】 【ボイルホタテ】とは、、、 ホタテ水揚げ最盛期の3~10月の時期に水揚げ当日にスチームボイルします。 お湯で茹でるのとは違いスチームで蒸します。 ホタテの旨味を閉じ込めたまま加熱加工。 その後、職人が手作業で選別し急速冷凍しています。 🌞最高の養殖場所🌞 ほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。 八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。 年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたて。 栄養満点な海で寒い冬を乗り越えたほたては格別です。                                                       ✨塩越商店のほたてはプリプリで美味しさ抜群✨                                                    【商品一覧】 🎈一番人気🎈 冷凍ボイルホタテ 使いたい分だけ使用できるよう1

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