内容量:トロえび大1×メギス大1
3,002 円 (税込・送料別)
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[出荷方法] 冷凍 ・宅急便80サイズ(5kgまで)
[納期指定] 可
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
冷凍保存、流水解凍。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
▼トロえびの食べ方
氷漬けになっておりますので、全て流水解凍してください。(詳細2)
お刺身⇨まずはお刺身で…わさび醬油?レモン塩?カルパッチョ?
※お刺身で食べる際、気になるようでしたら背腸を取り除いてください。
取り除いた頭は、お味噌汁やチップスに…
※頭のミソがより一層旨みが増し美味しい出汁となります。
殻や尻尾は、ふりかけやエビ油に…
焼きエビ・アヒージョ・唐揚げなど、いろいろなお料理を楽しむ事ができます。
丸ごと焼きエビ・唐揚げで…
※殻が軟らかいえびです。火を入れる事で頭から尻尾まで捨てる事なく召し上がれます。
その他、アヒージョ・ガーリックシュリンプ・サラダなど様々なお料理で美味しく召し上がることができます。
▼メギスの食べ方
流水解凍し、お刺身・天ぷら・煮付け・塩焼きなど多くの食べ方ができます。
天ぷらなど開いて調理する場合は、背開きで行います。
また皮が薄く脂があるので、焼き物は低温でじっくり焼いてください。
その他すり身やにしツミレにすると、また美味しいです。
❇️水分の多い深海魚の薬味は柚子胡椒が個人的にオススメです😊
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