初夏限定‼️若鮎炭火焼　5尾　骨も柔らか頭からパクリ！地下水育ち

Name: 初夏限定‼️若鮎炭火焼 5尾 骨も柔らか頭からパクリ！地下水育ち
Price: 2609 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別2,609円

この商品の生産者

明星漁業生産組合

栃木県さくら市

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275円
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日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 250g
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年07月01日まで
産地・所在地: 関東>栃木県
カテゴリー: 魚介類>川魚>鮎

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今の時期だけの貴重な若鮎！ご自宅で簡単に炭火焼鮎！

1尾、約50g前後の鮎になります。小さい鮎ですが、今の時期しか食べる事の出来ない、とても贅沢で貴重な若鮎です。焼く直前に、活鮎を氷で〆て、そのまま焼いてお届けします。この時期にしか食べる事の出来ない鮎をご堪能下さい。美味しく召し上がっていただく為に、塩を付けず、八分焼きにして冷蔵便にてお送りします。※鮎は苔を食べる習性がある為、ごく稀に池の小砂利が内蔵に入っている場合があります。養殖上、気をつけてはおりますが、生き物ですので、ご了承いただきたいと思います。▼こだわり鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。※発送は、送料をお安くする為、ダンボールには入れずに、箱にビニールを包んでの発送になります。※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。▼自己紹介那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。

賞味期限/保存方法

冷蔵にて3日※1尾づつラップをして1ヶ月程度、冷凍可能です。

食品表示法上の表記

名称	あゆ
原産地	栃木県さくら市

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この商品の生産者について

初夏限定‼️若鮎炭火焼　5尾　骨も柔らか頭からパクリ！地下水育ち 250g 魚介類/川魚通販

栃木県さくら市

明星漁業生産組合

那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。

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