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【原木生しいたけ】1kg 大きめサイズ(約30〜40個) 〜森から育てる香る木の子シリーズ〜

内容量:1kg

2,100 (税込・送料別)

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原木栽培20年の知識と経験を詰め込んだしいたけです!

岐阜県産、農薬、栄養剤など一切使用することなく育てた原木しいたけです。発送日の朝に収穫したしいたけをお届けするので鮮度は抜群です。大きめサイズならではの網焼きやソテーなど豪快に食べられます。原木しいたけならではの食感と味の濃さをぜひご家庭で堪能してみてください。※季節によって椎茸が大きくなり個数が30に満たない場合があります。

おすすめの召し上がり方

原木しいたけならではの肉厚さと風味の濃さはどのように料理しても強く残ります!
炭火で焼く場合はしいたけの内側に汗のような水滴が出てきたら食べごろです。醤油を少し垂らして食べるのが一番しいたけの風味を感じられておすすめですよ!
フライパンで焼く場合は軸を切り、先に軸の方を少し焼きます、しばらく焼いたらひっくり返してさらに焼き、こちらもしいたけの内側に汗のような水滴が出てきたら食べごろです。お好きな味付けでどうぞ!
しいたけの軸もシャキシャキして美味しく食べられます!炒め物やきんぴらなど使い方は様々!

名称

原木生しいたけ

原産地

岐阜県川辺町

\出品者さんについて詳しく!/

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環の森(わのもり)
岐阜県 川辺町
昔ながらの原木しいたけ栽培にこだわり20年、そのこだわりはさらに広がり、自分で使う原木は自分で育てると決め植林を開始。原木林として管理し、荒廃が進む里山を活用する。 原木きのこの栽培や、薪づくり、家畜の放牧を通して、ふるさとの森と環境を活かし生かされる暮らしを目指しています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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