〈数量限定〉原木しいたけがひきたつ！秋の味覚セット

Name: 〈数量限定〉原木しいたけがひきたつ！秋の味覚セット
Price: 1650 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (4 reviews)

税込・送料別1,650円

この商品の生産者

環の森（わのもり）

岐阜県川辺町

送料: クール便（冷蔵）

275円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は岐阜県から配送されます
発送: 注文から14日以内に発送致します。
日時指定: 日付指定はできません。

内容: 原木生しいたけ800g 新生姜100g すだち5個
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 中部>岐阜県
カテゴリー: 野菜>野菜セット・詰め合わせ

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お支払いについて

当園で栽培しているスダチと新生姜を、原木しいたけとセットにしてお届けします！

食品表示法上の表記

名称	生しいたけ（原木）・生姜・すだち
原産地	岐阜県川辺町

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この商品のごちそうさまレポート (4件)

この商品の生産者について

〈数量限定〉原木しいたけがひきたつ！秋の味覚セット原木生しいたけ800g 新生姜100g すだち5個野菜/野菜セット・詰め合わせ通販

岐阜県川辺町

環の森（わのもり）

森から育てる香る木の子

昔ながらの原木しいたけ栽培にこだわり20年、そのこだわりはさらに広がり、自分で使う原木は自分で育てると決め植林を開始。原木林として管理し、荒廃が進む里山を活用する。原木きのこの栽培や、薪づくり、家畜の放牧を通して、ふるさとの森と環境を活かし生かされる暮らしを目指しています。

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里山の現状

近年では人の手が入らず荒れてしまった里山が多くあります。環の森はこのような里山を復活させ次世代に繋ぐため活動をしています。荒れた里山を綺麗にし、しいたけ原木になる広葉樹を植え、それを適切に管理していくことで里山を守っていきます。
里山の完成形

環の森が10年ほど管理した里山です。すごく綺麗に気が育ち、春には新緑、秋は紅葉と、四季折々の風景を見させてくれます。私たちは荒れた里山をこのような山に変えていくことを目標としています。
しいたけ原木

春に菌を植えた原木は日陰で風通しの良い林内に伏せ込み、菌が定着するまで管理します。その後場所と伏せ方を変え発生まで管理します。
環の森では菌が定着した状態の植菌済み原木（つぎの年の秋から発生）菌が定着した後一年管理した完熟ホダ木（つぎの春、秋から発生）もHPにて販売しております。
環の森のメンバー

環の森は父（左）と息子（右）の2人で活動しています。この木が成長し、原木として使えるまでは15〜20年ほどかかります。その頃にはおじいちゃんとおじさんになっていますが、また次世代へ繋いでいけると信じています。
人の生活は森の循環と共に、森を活かし生かされる。そんな「環の森」を目指しております。