内容量：生椎茸1kg・乾燥椎茸小粒2袋・乾燥椎茸スライス2袋
3,170 円 （税込・送料別）
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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)
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60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
原木しいたけならではの肉厚さと風味の濃さはどのように料理しても強く残ります！
炭火で焼く場合しいたけの内側に汗のような水滴が出てきたら食べごろです。醤油を少し垂らして食べるのが一番しいたけの風味を感じられておすすめですよ！
フライパンで焼く場合は軸を切り、先に軸の方を少し焼きます、しばらく焼いたらひっくり返してさらに焼き、こちらもしいたけの内側に汗のような水滴が出てきたら食べごろです。お好きな味付けでどうぞ！
しいたけの軸もシャキシャキして美味しく食べられます！炒め物や、きんぴらなど使い方は様々！
【小粒】
小さいサイズのため水戻りが早く、それでいて風味は強く出汁も香り高いです。茶碗蒸しや佃煮など少し使いたいときにおすすめです。
【スライス】
使いたいときにすぐに使える便利さがあります。
乾燥わかめのように使えますが、出汁にはしっかりとしたしいたけの風味があります。味噌汁など汁物がおすすめです。
【美味しく戻すコツ】
乾燥しいたけを水で戻す際はなるべく冷たい水で戻すのがおすすめです。冷蔵庫の中で水につけ、じっくりと戻すことでよりしいたけの旨味や香りが強く出ます。
原木生しいたけ
岐阜県川辺町
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