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【期間限定】原木しいたけと原木なめこのお試しセット

内容量:原木なめこ200gパック×2・原木しいたけ普通サイズ500g

1,650 (税込・送料別)

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秋の味覚!こだわりの原木キノコセット!

今が旬の原木なめこと原木しいたけをセットにしました。原木なめこは、一般に栽培されている菌床栽培と異なり、限りなく天然物に近い貴重な森の恵みです。サクラの原木になめこの菌を植えて、約2年という長い年月を経てようやくこの秋に発生してきました。天然なめこと同じく原木の栄養だけで育つため、限りなく本物に近い風味がありますよ😊ただ、森の地面に伏せこんだほだ木からなめこが発生するため、落ち葉等が付着しています。できるだけ取り除いてからパックしていますが、調理の際には落ち葉等のごみを水で洗い流してからご使用ください。原木なめこ 200g入り 2パック 原木しいたけ LM(普通)サイズ 500g(約20~25個)

おすすめの召し上がり方

おすすめの調理法は、やはり定番の「味噌汁」です。なめことしいたけを沢山入れて、秋の味覚たっぷりの贅沢なキノコ汁はいかがでしょうか?
原木で育てるなめこは、軸はシャキシャキ、傘はプリプリしていますので、天ぷら、鍋物、しいたけとソテーにしても風味が味わえますよ!

冷蔵庫のできるだけ冷える場所で冷蔵保存し、1週間をめどにご使用ください。鮮度の良いうちに冷凍すれば1か月ほど日持ちしますよ。

名称

原木しいたけ・原木なめこ

原産地

岐阜県川辺町

\出品者さんについて詳しく!/

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環の森(わのもり)
岐阜県 川辺町
昔ながらの原木しいたけ栽培にこだわり20年、そのこだわりはさらに広がり、自分で使う原木は自分で育てると決め植林を開始。原木林として管理し、荒廃が進む里山を活用する。 原木きのこの栽培や、薪づくり、家畜の放牧を通して、ふるさとの森と環境を活かし生かされる暮らしを目指しています。

気になることは直接 “トーク”♪

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