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★食物繊維たっぷり!新触感の歯ごたえ★コールラビ(約1kg)[化学農薬・化学肥料不使用]

内容量:約1kg(4個~6個ほど)

1,800 (税込・送料別)

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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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[販売期間] 2023/07/02 〜 2023/09/30

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化学農薬・化学肥料不使用♫ シャキッとした食感とほのかな甘み豊富な食物繊維!ビタミンCもたっぷり

見た目はとても、インパクトのある野菜ですが、シャキッとした食感とほのかな甘みを感じられ、生でも、火を通しても食べられます。炒め物や煮物にするとおいしいですよ。「コール」はドイツ語でキャベツ、「ラビ」はカブのことを意味しますが、品種的には地中海原産のキャベツやブロッコリーの仲間です。豊富な食物繊維!ビタミンCもたっぷり♫健康美容に嬉しいお野菜<味>食べるのは丸く太った茎の部分。キャベツの芯に近い存在ですが、葉でつくる養分を茎いっぱい貯めて肥大するので甘みがあり、シャキッとした食感です。外側の皮は硬いので厚めにむいてください。サラダ、マリネ。煮物、炒め物と万能なお野菜です。煮物、スープにすると旨味を吸い込んでとても美味しいです。<栽培のこだわり>自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません。当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。<内容量>約1kg(4個~6個ほど)※大きさによって内容数が変わります。■注意事項■※必ず一読お願いします・発送日・時間帯指定はご遠慮願います。・天候等の関係で予約販売日が多少前後する場合がございます。・発送予定日はあくまでも目安となります。・予約をしていただいた場合でも、天災等の被害により一部キャンセルさせていただく場合がございます。

賞味期限/保存方法

冷蔵で約1週間ほど。冷凍で約1ヶ月。冷凍する場合は調理サイズにカットしジップロックに入れて保存をお願いします。

おすすめの召し上がり方

食べるのは丸く太った茎の部分。キャベツの芯に近い存在ですが、葉でつくる養分を茎いっぱい貯めて肥大するので甘みがあり、シャキッとした食感です。
外側の皮は硬いので厚めにむいてください。サラダ、マリネ。煮物、炒め物と万能なお野菜です。煮物、スープにすると旨味を吸い込んでとても美味しいです。

名称

コールラビ

原産地

北海道/西興部村

\出品者さんについて詳しく!/

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瀬戸牛農園
北海道 西興部村
瀬戸牛農園は、北海道のオホーツク側の少し内陸に入った西興部村にあります。西興部村は約9割を森林が占め、手付かずの自然と満点の星空が自慢の村です。 そんな大自然の中、村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い化学農薬・化学肥料を使わない、自然と共存する循環型の農業を行っております。大量生産は行わず、気持ちを込め一つ一つ丁寧に大切に育てております。 畑でも、そのまま食べられる「安全・安心」が当たり前の野菜作りをしたく農家を始めました。 また、当農園はスーパーで売られていない、珍しい野菜を栽培しています。同じ野菜でも収穫するタイミングで味も食べ方も変わるんですよ。 当農園のある西興部村にもぜひ遊びに来てください。 自分が食べるものが、どのような場所で育てられているのか知るのも楽しいですよ。農園の見学も歓迎します。

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