【ご飯のお供・山椒味】高知県産仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋

Name: 【ご飯のお供・山椒味】高知県産 仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋
Price: 2140 JPY
Availability: SoldOut
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税込・送料込2,140円

この商品の生産者

株式会社ツボイ

高知県仁淀川町

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配送: ヤマト運輸（クロネコゆうパケット）

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発送: 注文から4日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: 100g×３P
重量: --
アレルギー: 小麦
産地・所在地: 四国>高知県
カテゴリー: 野菜>きのこ>その他きのこ

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高知県産の黒あらげきくらげと白あらげきくらげを使用した贅沢な佃煮！爽やかな仁淀川山椒の実の香りが食欲をそそります。

★配送について①北海道～沖縄まで全国一律のユーパケット配送②配送日時の指定は不可とさせていただきます。③安心の追跡機能付き。④楽ちんのポスト投函。★お届けする商品について山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋をお届けします。開封後は常温で召し上がっていただけます。★賞味期限と保存方法・製造日より180日・防腐剤を使用していませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。★商品のご紹介日本のご飯のお供といえば、佃煮が定番です。しかし、多くの佃煮商品が原料の安さから、輸入品きくらげを使用しています。そこで、きくらげ農家がご紹介する商品は、高知県産の黒あらげきくらげと白あらげきくらげを使用した、贅沢な佃煮です。黒あらげきくらげはしっかりとした食感、白あらげきくらげは柔らかく優しい食感で、どちらも美味しい特徴を持っています。そして、この佃煮は、かつお出汁をベースに、高知県産の山椒実を加えて仕上げています。山椒実の爽やかな香りが食欲をそそり、上品で甘辛い味わいが絶妙なバランスを作り出しています。使い方も、ご飯のお供はもちろんのこと、お茶漬けやまぜご飯、卵焼きの具材、お酒のアテとしても楽しめます。さらに、黒あらげきくらげは高知県内の学校給食にも採用されている品質の高い素材を使用しており、白あらげきくらげは2021年に高知県地場産業大賞で「奨励賞」を受賞した、高品質な素材をスライスにして使用しています。この佃煮は、大切な人との食卓や、特別な日の食事にもぴったりです。贈り物としても喜ばれる、高品質で美味しい佃煮です。是非、ご賞味ください。■健康への配慮とこだわり当社では、お客様に安心して召し上がっていただける商品を提供するために、添加物にこだわりを持っています。特に、お子様からご年配の方まで幅広い年齢層の方々にご利用いただける商品を目指し、健康面にも配慮した加工品を開発しています。当社の原材料であるきくらげは、健康に良いとされる栄養素を豊富に含んでおります。そのため、加工品を作る際にも、健康面にこだわりを持って製造しています。防腐剤やアミノ酸など、健康に悪影響を与える可能性のある添加物は使用せず、お客様に安心してお召し上がりいただけるように努めています。また、一度開封された商品についても、品質を保つためにお早めにお召し上がりいただくようにお願いしております。■NHK朝ドラ第108作「らんまん」の舞台は高知県！2023年4月3日（月）～2023年9月29日（金）高知県吾川郡仁淀川町は、植物学者の牧野富太郎さんが自らの庭に植えた植物を観察したり、採集したりしていた場所でした。牧野富太郎さんは、自然に触れ合うことで植物の多様性や生態系について研究を行い、日本の植物学の発展に大きく貢献しました。牧野氏が仁淀川町にある自宅の庭を「裏庭」と呼び、自らの植物観察の場として愛したことは有名です。牧野富太郎さんは、「裏庭」には多種多様な植物が生息しており、その中から自らの関心のある植物を選んで採取し、研究を行っていました。また、「裏庭」の植物だけでなく、周囲の山や川の植物も調査し、多くの植物図鑑を執筆するなど、熱心な研究者でした。「裏庭」は、牧野富太郎さんの熱い情熱や植物への深い愛が詰まった、彼にとって特別な場所でした。彼が長年にわたって培った植物学の知識は、日本の植物学の基盤となり、今なお多くの人々に愛されています。植物学者も愛した、日本有数の自然環境が残る仁淀川町、でスクスクと育ったきくらげを自信をもって皆様にお届けします。

賞味期限/保存方法

賞味期限製造日より180日　保存方法直射日光を避け、常温で保存

食品表示法上の表記

名称	佃煮
原材料・その産地	黒あらげきくらげ(高知県産) 白あらげきくらげ(高知県産)
上記以外の原材料	黒あらげきくらげ（高知県産）、白あらげきくらげ（高知県産）、砂糖、みりん、しょうゆ、発酵調味料、かつおだし、さんしょう実/酸味料、（一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限	製造日より180日
保存方法	直射日光を避け、常温で保存
製造者	製造者　株式会社中央　島根県江津市嘉久志町イ1174-2　販売者　株式会社ツボイ　高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1

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この商品のごちそうさまレポート (2件)

この商品の生産者について

【ご飯のお供・山椒味】高知県産仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×3袋 100g×３P 野菜/きのこ通販

高知県仁淀川町

株式会社ツボイ

医食同源！10年後の健康と笑顔がテーマのきくらげ農家

人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり！」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか？私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

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安全と安心の規格で子供たちの成長に使用

きくらげ栽培を始めたきっかけは孫へのプレゼント！？将来を担う子供たちの成長に良い食材は？と考えた時に、カルシウム、ビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富なきくらげがありました。
孫に食べさせたくて、作り始めたきくらげでしたが、今では高知県内全ての子供たちが給食で食べる食材となって、栽培に励んでおります。
乾燥キクラゲを作るのに2880時間！？

乾燥きくらげ1枚作るのに、約2880時間かかるんです。

実は24時間「温度」「湿度」「酸素濃度」「光」を管理して栽培しています。
毎日きくらげの体調管理を行い、どれだけきくらげに向き合って管理できるかが、きくらげを作るポイントです。

<仁淀川きくらげの特徴>
1、スタッフも飲用。清流日本一、仁淀川源流の新鮮な水を使用しています。
2、仁淀川町の89%が森林。町全体がマイナスイオンを含んだ美味しい空気で育てます。
3、標高750Mの寒暖差厳しい環境で育つきくらげは、肉厚でシャキぷにゅ食感が特徴です。
4、体に有害な薬品を使用しないで栽培加工をおこなっています。
5、照りつける眩しい太陽光でを使用して「うまみ」を一気に凝縮させます。
きくらげを使用した料理500品突破！？

アジアでは1,400年も前から、「医食同源」の考え方で、普段の食事にきくらげを使った料理が多く作られています。きくらげは、ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維が含まれた、身近にあるスーパーフード。成長期の子供、成人女性、ご高齢者の方には特におすすめする食材。しかし戻し方、使い方が分からなくて困っていませんか？

仁淀川きくらげのSNS(Twitter、Facebook、Instagram、アメブロ)ではそんなお悩みを解消。
きくらげの知識や、時短の戻し方、簡単に作れるレシピまでご紹介。
また、ご購入いただいたお客様へは、簡単な料理や戻し方のリーフレット付き。

まずは、「おためし」少量セットごご購入いただき、使用感を体感してみてください。