【パウダー・粉末】高知県産の希少「白あらげきくらげパウダー30g×1」

Name: 【パウダー・粉末】高知県産の希少「白あらげきくらげパウダー30g×1」
Price: 1980 JPY
Availability: InStock

内容量：30g×1袋

高知県仁淀川町

株式会社ツボイ

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ご高齢者、病中病後の栄養補給、妊婦さん、嚥下、飲み込みが苦手な方、野菜嫌いのお子様レシピに悩む奥様へ。ほとんど無色だから使いやすい。「きくらげパウダー」白米や雑穀米と炊飯、お菓子、練り物料理におススメ

＜受賞歴＞2021年の高知県地場産業大賞において、「奨励賞」を受賞した、白あらげきくらげホールタイプをパウダー状にした商品です。★配送について①北海道～沖縄まで全国一律のネコポス配送②配送日時の指定は不可とさせていただきます。③安心の追跡機能付き。④楽ちんのポスト投函。★お届けする商品について・高知県仁淀川町産の白あらげきくらげパウダー30g×1袋をお届けします。★賞味期限と保存方法・製造日より365日・直射日光、高温多湿を避けて保管下さい。■白あらげきくらげについて高知県産の「白あらげきくらげ」は、「黒あらげきくらげ」に比べてとてもデリケートな品種で、3倍～4倍もの手間暇がかかりますが、その分、自然な白色で美味しく、風味も素晴らしく、品質も高いのが特徴です。しかも収穫量が黒きくらげの1/3程度しかないため、国内でも希少価値が高い商品です。中国や台湾で有名な「銀茸=白木耳」とは別種の品種ですが、同じ使い方ができるため、デザート作りにもおすすめです。炊けば炊くほどにトロトロとした食感になり、肉厚で食べ応えもありす。銀茸に比べて食感が強いのが特徴です。■きくらげパウダーについて高知県吾川郡仁淀川町にある「仁淀ブルー」という美しい川に流れ込む源流の湧水を使用し、寒暖差の厳しい山の上で育つ「乾燥きくらげ」は、肉厚で食感が良く、独特の味わいと風味を持っており、和洋中、薬膳など様々な料理に使用されています。木耳は、アジアでは古くから漢方や薬膳として使われており、健康に良いことが知られていました。しかし、「実際に木耳を食べたことがない方」にとっては、見た目や食感が少しハードルになることがあります。また、病中病後の方や、ご高齢の方、嚥下や飲み込みが苦手な方、キノコ類が苦手なお子様にとっては、「きくらげ」を食べること自体が難しい場合もあります。そこで、木耳をパウダーにして、食べやすく、使いやすくすることにしてみました。きくらげ本来の栄養素（ビタミンD、不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム）などはそのままで、手軽に摂り入れていただけるようになりました。健康に気を遣う方や、美容に興味がある方、そして食べやすい木耳を探されている方々に、ぜひ一度試していただきたいと思います。

賞味期限/保存方法

賞味期限/製造日より365日　保存方法/高温多湿を避けて保存

＼出品者さんについて詳しく！／

【パウダー・粉末】高知県産の希少「白あらげきくらげパウダー30g×1」 30g×1袋野菜/野菜の加工品通販

株式会社ツボイ

高知県仁淀川町

人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり！」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか？私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

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