税込・送料別2,907円
クール便 (冷凍)
330円
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
※この商品は静岡県から配送されます
冷凍保存。トロダコは自然解凍、トロえびは流水解凍、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください
【トロえびオススメの食べ方】
氷漬けになっておりますので、流水解凍してください。(詳細2)
お刺身⇨まずはお刺身で…わさび醬油?レモン塩?ごま油?
※お刺身で食べる際、気になるようでしたら背腸を取り除いてください。
取り除いた頭は、お味噌汁やチップス・エビ味噌に…
※頭のミソがより一層旨みが増し美味しい出汁となります。
殻や尻尾は、ふりかけやエビ油に…
*私のオススメの食べ方!
トロえび大・中に比べ小さいので、殻をむく手間があります。
そのため生食もイイですが、塩をパラっと焼きエビ・唐揚げ・ガーリックシュリンプなどがおススメです。
※殻が軟らかいえびです。火を入れる事で頭から尻尾まで捨てる事なく召し上がれます。
また頭を取り除いて、エビのコロコロフライはお弁当にもGOOD!
素揚げしてソース(チリソース・ケチャップ・オーロラなど)を絡めても美味しい一品になります。
【トロダコのオススメの食べ方】
冷凍保存、自然解凍してください。
お刺身→ワサビ醤油で
酢の物などマリネ・唐揚げ・タコ飯など。
私見ですが、タコ焼き・お好み焼きの具材にしますと、生地がふんわりと仕上がります。
名称 | トロダコとトロえび |
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原産地 | 駿河湾 |
駿河湾の幸を全国に届けたい網元
深海からの旨味をそのまま届けたい
深海から水揚げされる深海エビ・魚は殻や表面が薄いため、船上に水揚げされると海水で汚れを落としますが、キレイに洗いすぎると旨みがかけてしまうため、あえてキレイに洗うことをしておりません。
深海から水揚げされるものは、足が早く鮮度が落ちやすいです。そのため夕方帰港すると市場へ出荷するものは氷漬けに、販売するものは、選別・急速冷凍致します。そのため冷凍販売ではありますが、年間を通して鮮度の良い状態でお客様にお届けすることができます。(冷凍直前の写真)
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