珊瑚色したトロえび2種とみんなを虜にしてしまうメヒカリ

内容量：トロえび中1×トロえび中小1×メヒカリ1

静岡県沼津市

山竹商店

3,922 円（税込・送料別）

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口の中でねっとりした甘みを感じられるトロえびと一度食べるとみんなが虜になるメヒカリは、食卓の救世主である！

賞味期限/保存方法

冷凍保存、流水解凍。解凍後はお早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

トロえびはまずはお刺身で。
焼き物・唐揚げ・むきエビなどで大活躍。一度全部解凍したら使いたい分で小分け再冷凍可能。頭や殻で出汁をとることも可能。火を入れると丸ごと食べる事ができます。

メヒカリの定番は唐揚げ・焼き物。
塩胡椒で唐揚げ、カレー粉まぶしても🆗。食べきれなかったら南蛮漬けにしても美味しいです。
頭を取り除き鱗を手と手を擦り合わせて取り除く。あまり大きくない魚なので、頭の除去はキッチンバサミを使うと便利です。
脂ののったメヒカリの焼き物は、大根おろしとお醤油で食べると温かいご飯が何杯も食べれてしまう。

名称: トロえび（ヒゲナガエビ）とメヒカリ

原産地: 駿河湾

アレルギー: えび

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珊瑚色したトロえび2種とみんなを虜にしてしまうメヒカリトロえび中1×トロえび中小1×メヒカリ1 魚介類/セット・詰め合わせ通販

静岡県沼津市

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。

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