税込・送料別3,500円
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275円
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※この商品は大分県から配送されます
冷凍にて90日、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【塩焼き】
①自然解凍、又は流水で解凍し水気を拭きとります。
②背ビレ・尾ビレに塩を付けます。
③アユがグリル網にくっつきにくくする為に、強火でグリル内を温めます。
④アユをグリル網に並べて中火で焼き、ひっくり返して中火で焼いて少し蒸らして出来上がりです。
【フライ】
①解凍し水気を拭いて塩コショウをふる。
②アユに衣の小麦粉を薄くまぶし溶き卵にくぐらせパン粉をつける。
③170℃に熱した油でサクッと上げて油をきって完成です。
※お好みで塩やタルタルソースをつけてお召し上がり下さい。
【ムニエル】
①解凍し塩をふり10分ほど置いて水気を拭きます。
②塩コショウで下味をして小麦粉をまぶします。
③フライパンにオリーブオイル・バターを入れ火にかけ泡立たせます。
④アユを入れバターをかけながら中火で焼き上げて出来上がりです。
★個包装してますので食べたいときに食べたい分だけ解凍して
お召し上がり下さい。
名称 | 鮎 |
---|---|
原産地 | 大分県 |
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