黄柚子　キズそこそこ　2kg以上

Name: 黄柚子 キズそこそこ 2kg以上
Price: 2200 JPY
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この商品の生産者

Yuzfactory

宮崎県西米良村

4.79（14件）

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内容: 2kg以上
アレルギー: 含まない
用途: 家庭用
産地・所在地: 九州・沖縄>宮崎県
カテゴリー: 果物>香酸柑橘(ライム・レモン等)>ゆず・柚子

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厳しい環境で育った芳醇な柚子です。

黄柚子　箱サイズ60　2kg以上
デジタル計りで正確に計ります。
今年の冬至は「12月22日」

キズ無し～キズ3点以内＞キズ少なめ＞キズそこそこ＞キズ多め

黄柚子は「皮ごと」食べられます。捨てる部分はタネくらいです。

防腐剤は使用していません。
黄柚子は早く傷む柚子と長持ちする柚子の区別がつかないので、一次調理してから冷蔵庫に保存して頂くのが良いです。

柚子胡椒を作られる場合は、赤唐辛子と混ぜるのが色合い的に良いです。

お風呂に入れる方は、あまり入れすぎると肌がピリピリと刺激されるので、3～6個あたりに留めてご使用下さい。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

賞味期限/保存方法

日陰の涼しい場所で1～2週間ほど。1次加工してから冷蔵庫に保管で3ヶ月ほど。

食品表示法上の表記

名称	柚子
原産地	宮崎県西米良村

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黄柚子　キズそこそこ　2kg以上 2kg以上果物/香酸柑橘(ライム・レモン等)通販

宮崎県西米良村

Yuzfactory

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農家と田舎を身近に感じてもらえるように頑張ります。

既存のお店や、ミシュラン三つ星店、企業様や、東京の市場などに出荷しているので、品質にはこだわっていますが、柚子の性質上、最低限の農薬は使用しています。（農協推奨の27％）また、農薬不使用の有機栽培のエリア分けをして生産、出品もしております。こちらは、肥料も自家製です。キズがつきやすく、見た目は悪くなりますのでご了承下さい。全ての柚子のキズの内訳は、害虫によるもの、トゲ刺しによるもの、日焼けです。品質にはこだわって生産しておりますので、大量生産とはいきませんが、他産地と比べて頂けると大変有り難く思います。

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標高600mにある香り高い柚子園

西米良の柚子は香り高いと言われています。日々の寒暖差、土壌、適度な水はけ、気候といった様々な要因のおかげです。厳しい環境で育つ柚子は、その実にたっぷりと香りを蓄えて育ちます。
その代償として大量生産できないため、生産者の減少も起こっています。
だからこそ品質にこだわり、良い柚子をご提供できるよう日々精進してまいります。