様々な添加物等が加えられ、本当に美味しいモノが伝わっていない現代。
漁師が喰らう本物の味を皆様に届けたいという理念で販売しております(^^)
知らないけれども本当はコレが美味いんだ！！こう食べれば美味しいんだ！！
を伝えてまいります。
水産試験場との情報共有や最新の水産技術の導入により、海産物が本来もって生まれたポテンシャルを最高の状態でお客様のもとへお届けできる様う商品に合った究極の下処理を施しております。船上活〆、血抜き、水圧ノズルでの神経抜き、活魚パック、滅菌UV冷却水、ドリップのでない瞬間冷凍等。
だだ商品を発送して終わりではなく、食べ方を伝え、商品感想の共有などスタッフで常にお客様の『美味しかった』を目指し精進しております(^^)
出品情報などをいち早くお知らせします♪
