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【真空冷凍】漁師が喰うホタテ 6枚入り3パック

内容量:6枚入り3パック

3,400 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 可

[販売期間] 2021/07/19 〜 2022/04/12

地域別送料

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北海道
840円
北東北
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740円
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四国
1,070円
九州
1,390円
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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漁師が喰うホタテを細胞を壊さず味そのままに冷凍真空パックに!

当店の自信商品【これが本物!漁師が喰うホタテ】をご家庭で保存しやすく、使いやすくを考えた真空冷凍商品です✨ご家庭のグリルで丁度6枚並び1度に旬の時期のホタテを召し上がることができます👍こちらの商品は従来のただの冷凍ホタテではございません‼肉や魚の細胞は20~30ミクロンと非常に小さく通常の冷凍機(100~200ミクロン)ではその細胞膜を壊してしまい、味・食感・品質の低下はもちろん、解凍時に食品から大量に溢れ出すドリップと共に旨味も逃がしてしまいます💦ですが当店の特殊冷凍機の氷の結晶は5ミクロンと非常に小さな結晶ですので、食品の細胞を壊すことなくドリップも出にくい冷凍が可能となっております✨更に液体による凍結工程を採っているため、ムラのない凍結が可能となり味・食感・品質はもちろん凍結前の状態と変わらないみずみずしさを維持することができます(●'◡'●)

賞味期限/保存方法

商品に記載/-18度以下で保存

おすすめの召し上がり方

〈食べ方 〉
凍ったままのホタテを袋から取り出していただき、凍った状態のまま網または鉄板の上で焼いてお召上がり下さい。ミディアムレアがオススメです🙌
素材自体に程よい自然の塩味がございますので何も付けずにそのままでお召し上がり頂けますが、お好みでお醤油・バターなど色々なアレンジやトッピングでもお楽しみ頂けます♪
みんなで集まるBBQや、あと一品なにかほしいなぁって時に手軽に美味しいホタテを召し上がることができます👍

〈よくある質問👆〉
Q:生で食べることはできますか?

A:生で召し上がる事も可能な鮮度ですが、歯ごたえ、食感等が(生に比べ)物足りなくなる為、焼きに適した商品となります。焼くと身が盛り上がり、生のホタテと遜色ない焼きホタテが召し上がれます🙇‍♀️

名称

ホタテ1年貝 片貝冷凍

原材料・その産地

ホタテ(青森県)

上記以外の原材料

なし

賞味期限

1年間

保存方法

-18度以下で保存

製造者

木浪佑悦/青森県東津軽郡外ヶ浜町平舘磯山27

\出品者さんについて詳しく!/

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ヤマロク水産
青森県 外ヶ浜町
弊社では究極の鮮度、品質、味を追求しゆく仕入れを行っております。 使用する海水にもこだわり、不純物のない濾過UV殺菌冷却された純度の高い滅菌水を使用し、 安全かつ魚介のストレスを最大限に抜いてあげることで魚介のもつ本来の美味しさを損なうことなく皆様の食卓へ御提供提できることを目指しております。 四季折々の旬なモノはもちろんのこと、地域で消費されてしまっているモノ、市場流通で出回らないモノなど魚介を知り尽くした漁師たちが喰らう究極の味を是非堪能してみてください。 YouTubeチャンネル【漁師TVまんずまんずチャンネル】も開設致しましたので応援して下さると幸いです!(^^)!https://www.youtube.com/@user-pw2oh2zq5z/about

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