内容量:ホタテ1年貝1kg
3,300 円 (税込・送料別)
アウル配送(ヤマト運輸)
※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます
[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)
[納期指定] 不可
[販売期間] 2021/04/28 〜 2021/07/09
開く
※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
使用する海水にもこだわり、不純物のない濾過UV殺菌冷却された純度の高い滅菌海水を使用し、安全かつホタテのストレスを最大限に抜いてあげることでホタテのもつ本来の美味しさを損なうことなく皆様の食卓へ御提供できることを目指しております🥰
なので弊社のホタテはお刺身を作る際も決して洗わないでください✨
ペーパー等で水気を取るだけで洗わず召し上がって下さい。
最高のモノを最高の状態でぜひお召し上がりください!!
<保存方法>
塩水で沸騰したお湯に殻ごと塩茹でして下さい🤗すると自然に身が貝からはがれます。
その後冷水で締めて冷蔵・冷凍してください👍
貝のままボイルする理由は旨味をギリギリまで逃がさない為です!
外ヶ浜の1年貝はボイルすると貝柱が盛り上がり、旨味が増します🥺
銀座のお寿司屋さんに紹介した所、お通しに使ってもらいお客さんからの評判が凄いとの好評価をいただいています。
そんな1年貝を弊社のスペシャリストが厳選し発送いたします。
本物の違いをお試しください✨
活ホタテ
青森県(外ヶ浜町)
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ゴロゴロほたての食べるオリーブオイル【95g】
2,535 円
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【化粧箱入】青森県むつ湾ほたてオリーブオイル漬【110g】
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旬のほたてを素早くボイル・急速冷凍「ほたての正直」【200g】
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【訳あり】ぐんま名月 2.5kg(6~12個)
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塩水アワビ 北三陸産太平洋
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