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第3回アウル大賞結果発表
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    新鮮な柚子を沢山入れて頂き、感激です！
    琥太郎ママ さん

    琥太郎ママさん

    [公開日] 2024/10/15

    柚子胡椒を作るために、購入いたしました。新鮮な柚子を27個も入れて頂いて、感激です。手書きのメモも書いて頂き、生産者さんの温かいお気持ちが伝わりました。本日、柚子胡椒を作り、今から瓶に小分けして、友人達に配ります。毎年、全国の友人たちが心待ちにしている柚子胡椒です。今年は例年以上においしい柚子胡椒ができたと思います。みんなが喜ぶ顔が目に浮かびます。
    また、皮を削った後の柚子でジャムを作るのも楽しみです。無農薬でしたので、安心して作らせていただきます。
    ありがとうございました。

    食べた人数… 15人

    宮崎県　西米良の青ゆず　キズそこそこ以下　約2kg | 2kg
    販売期間外

    宮崎県　西米良の青ゆず　キズそこそこ以下　約2kg | 2kg

    販売期間外
    1. Yuzfactory

      Yuzfactory

      ありがとうございます!
      青柚子の色が薄くなると香りも減少していきますが、その頃の大きさの青柚子の果汁はそこそこ取れるので、黄柚子よりも酸味があり、ゆず感は十分感じられるかと思います。
      柚子胡椒も、普段の柚子胡椒と香りが違えば食卓に華を添えてくれると思いますので、楽しんで頂けたら幸いです！
      とても励みになります！
      ありがとうございました！

      2024/10/15 12:10

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