柚子農家が作った美味しい香る柚子胡椒　2本

Name: 柚子農家が作った美味しい香る柚子胡椒 2本
Price: 1900 JPY
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税込・送料別1,900円

この商品の生産者

Yuzfactory

宮崎県西米良村

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内容: それぞれ40g
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
用途: 家庭用
産地・所在地: 九州・沖縄>宮崎県
カテゴリー: 調味料>その他調味料

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香りが特徴の、辛さ選べる３タイプの柚子胡椒です。

賞味期限/保存方法

製造から冷蔵で６ヶ月　冷凍で１年　冷凍でも塩分で凍らず、常にフレッシュです。

食品表示法上の表記

名称	柚子胡椒
原材料・その産地	柚子の皮　宮崎県西米良村
上記以外の原材料	青唐辛子　塩　国産
賞味期限	製造より冷蔵６ヶ月　冷凍１年
保存方法	冷蔵もしくは冷凍
製造者	ゆずファクトリー　宮崎県児湯郡西米良村大字村所鉱山谷216-13 ゆず団地

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柚子農家が作った美味しい香る柚子胡椒　2本それぞれ40g 調味料/その他調味料通販

宮崎県西米良村

Yuzfactory

農家と田舎を身近に感じてもらえるように頑張ります。

既存のお店や、ミシュラン三つ星店、企業様や、東京の市場などに出荷しているので、品質にはこだわっていますが、柚子の性質上、最低限の農薬は使用しています。（農協推奨の27％）また、農薬不使用の有機栽培のエリア分けをして生産、出品もしております。こちらは、肥料も自家製です。キズがつきやすく、見た目は悪くなりますのでご了承下さい。全ての柚子のキズの内訳は、害虫によるもの、トゲ刺しによるもの、日焼けです。品質にはこだわって生産しておりますので、大量生産とはいきませんが、他産地と比べて頂けると大変有り難く思います。

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標高600mにある香り高い柚子園

西米良の柚子は香り高いと言われています。日々の寒暖差、土壌、適度な水はけ、気候といった様々な要因のおかげです。厳しい環境で育つ柚子は、その実にたっぷりと香りを蓄えて育ちます。
その代償として大量生産できないため、生産者の減少も起こっています。
だからこそ品質にこだわり、良い柚子をご提供できるよう日々精進してまいります。