酒に漬けたら美味!
    トパーズ さん

    トパーズさん

    [公開日] 2023/02/15

    海老は大好きで昔へよく食べました。
    しかし、このサイズの干しむき海老は
    食べたことが無く珍しく、オーダーに
    至りました。
    私には、ちょっと生臭かったので
    日本酒に漬けて見ました。
    臭みがすっかり取れ、かき揚げや
    オイスターソース等を使った中華料理
    を作って楽しませて頂きました。
    なんと言っても小袋に入って6ヶ月も
    保存が効くのが重宝しますね!

    食べた人数 1人

    食べた日数 23日

    1. 大塩水産 直売店

      大塩水産 直売店

      ご購入とレポートありがとうございます。

      仰る通り、中華料理の具材としての人気も高い商品です。
      獲れる量が少なくなった小エビですが、今後も楽しんで頂ける商品作りを続けてまいります。
      宜しくお願い申し上げます。

この生産者の食材一覧