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【希少品を瞬間凍結】生くちこ(香川県産)

内容量:50g×3パック

2,000 (税込・送料別)

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希少な高級珍味を瞬間凍結しています

●生くちこ150g(個包装50g×3パック)●ナマコの卵巣が「生くちこ(このこ)」です。「くちこ」は産卵を迎える厳冬期に、一匹のナマコから極少量ずつしか採取できない希少品です。そのため、ウニやカラスミと並ぶ日本三大珍味とされています。●「自社で漁獲し、自社で加工して、自社で販売する」原材料を自分たちで獲る事で、徹底して鮮度の維持にこだわった製品を提供しています。●原材料はナマコの卵巣(生くちこ)のみ。洗浄・異物除去の後、パック詰めして瞬間凍結しています。無添加なので安心してお召し上がりいただけます。●お吸い物の具材としても、レモン果汁や塩を振って食べても、もちろんそのまま酒の肴にもなります。●賞味期限と保存方法:冷凍庫で3ヶ月間保存可能(解凍後は冷蔵庫に保存して3日以内にお召し上がりください) 解凍方法:流水解凍してください※天然素材につき、写真とは色合い等が異なる場合がございます。予めご了承を頂きますようお願い申し上げます。※商品の製造には万全を期しておりますが、万が一、異物・不備・破損などがございましたらお知らせください。

賞味期限/保存方法

3ヶ月(冷凍保存)、解凍後は3日(冷蔵保存)

おすすめの召し上がり方

開封せず、パッケージのまま流水解凍してください。
お吸い物の具材としても、レモン果汁や塩を振って食べても、もちろんそのまま酒の肴にもなります。

名称

生くちこ

原材料・その産地

ナマコの卵巣(くちこ)

上記以外の原材料

無し

賞味期限

3ヶ月(解凍後は3日)

保存方法

-18℃以下の冷凍保存(解凍後は冷蔵保存)

製造者

大塩水産 株式会社 / 香川県さぬき市津田町鶴羽2175-4

\出品者さんについて詳しく!/

【希少品を瞬間凍結】生くちこ(香川県産) 50g×3パック 魚介類/その他魚介通販
大塩水産 直売店
香川県 さぬき市
●獲ってから1時間以内に、鮮度そのまま急速冷凍した「凍結生しらす」 ●微量の塩(2%以下)だけで茹でた、ふわふわの食感と魚のうま味が口いっぱいに広がる「釜あげしらす」 ●さらに6時間、手早く天日干しすることにより、うま味がぎゅっと詰まった「ちりめんじゃこ」 ●ちりめんじゃこを使った佃煮やソフトふりかけ等の惣菜 しらすを主商品とする大塩水産が自信を持ってお届けする、しらす製品たちです。 添加物・着色料・漂白剤等は一切使用していません。どなたでも安心してお召し上がり頂けます。 他にも自社で養殖した海苔を原材料にした味付けのりや生のり佃煮も人気商品です。 漁師を専業としていた先代までの事業を、現代表は加工・販売にまで拡大。 香川県内随一のしらす生産量を誇るさぬき市にて、地元産にこだわった安全で美味しいシラス製品を提供し続けています。 直売店は加工場に併設されており、漁師の店ならではの直売価格と新鮮さが自慢です。 イワシの稚魚であるシラスは大変傷みやすい魚です。自社で漁をして自社で加工するため、傷みの少ない新鮮なシラスを原材料にしています。 香川県さぬき市の海の幸を、この機会にぜひ味わってみて下さい。

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