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【今が旬!! 今年の新物を瞬間凍結】釜あげシラス

内容量:200g×5パック

2,600 (税込・送料別)

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「ご利用ガイド」をご覧ください>

できたての釜あげシラスを鮮度そのまま瞬間凍結しています

旬の時期に獲ったシラスを極低塩で塩ゆでした釜あげシラスです。
シラス漁師が作った釜あげシラスを、無添加でお手元にお届けいたします。

●シラスは獲った瞬間からどんどん劣化します。漁獲して30分以内に塩ゆですることで、新鮮な状態での急速凍結が可能となりました。
●釜あげシラスを、ご家庭で味わって頂けます。一般的な冷凍品は解凍すると水分が多く出て食感が悪くなりがちですが、瞬間凍結品は解凍後もできたての美味しさが味わえます。塩分ひかえめで、魚の味がしっかりと感じられます。

●自社で獲って自社で加工し、直売する。だから新鮮!! 直売店は漁港近くの加工場に併設されています。漁師の店ならではの直売価格と新鮮さが自慢です。

●エビやカニ、他の魚の稚魚が混ざる漁法で漁獲しています。アレルギーのある方はご注意下さい。
●天然のシラスが原材料なので、大きさには個体差があります。写真とは若干大きさ・色合いが異なる場合がございますが、ご了承頂きますようお願い致します。

おすすめの召し上がり方

● 解凍方法と美味しく食べるレシピを同梱。まずはそのままお召し上がり下さい。ふわふわ食感が楽しめます。釜あげシラスをのせたシラス丼やパスタの具材がおススメです。
●解凍後は冷蔵庫に保存し、5日以内にお召し上がり下さい。
●発泡スチロールに入れて冷凍便でお届けします。それぞれ個食包装なので食べる分だけ解凍できます。

名称

釜あげシラス

原材料

シラス(イワシの稚魚・香川県さぬき市産)、食塩(国産)

賞味期限

3ヶ月(解凍後は5日)

保存方法

-18℃以下の冷凍保存(解凍後は冷蔵保存)

製造者

大塩水産 株式会社 / 香川県さぬき市津田町鶴羽2175-4

アレルギー
えび, かに

\出品者さんについて詳しく!/

【今が旬!! 今年の新物を瞬間凍結】釜あげシラス 200g×5パック 魚介類/しらす通販
●獲ってから1時間以内に、鮮度そのまま急速冷凍した「凍結生しらす」 ●微量の塩(2%以下)だけで茹でた、ふわふわの食感と魚のうま味が口いっぱいに広がる「釜あげしらす」 ●さらに6時間、手早く天日干しすることにより、うま味がぎゅっと詰まった「ちりめんじゃこ」 ●ちりめんじゃこを使った佃煮やソフトふりかけ等の惣菜 しらすを主商品とする大塩水産が自信を持ってお届けする、しらす製品たちです。 添加物・着色料・漂白剤等は一切使用していません。どなたでも安心してお召し上がり頂けます。 他にも自社で養殖した海苔を原材料にした味付けのりや生のり佃煮も人気商品です。 漁師を専業としていた先代までの事業を、現代表は加工・販売にまで拡大。 香川県内随一のしらす生産量を誇るさぬき市にて、地元産にこだわった安全で美味しいシラス製品を提供し続けています。 直売店は加工場に併設されており、漁師の店ならではの直売価格と新鮮さが自慢です。 イワシの稚魚であるシラスは大変傷みやすい魚です。自社で漁をして自社で加工するため、傷みの少ない新鮮なシラスを原材料にしています。 香川県さぬき市の海の幸を、この機会にぜひ味わってみて下さい。

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