唐辛子農家のフレッシュ生タバスコ

Name: 唐辛子農家のフレッシュ生タバスコ
Price: 1500 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料込1,500円

この商品の生産者

KS farm

香川県さぬき市

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配送: ヤマト運輸

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日時指定: 日時指定はできません。

内容: 248g
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2023年12月20日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 四国>香川県
カテゴリー: 調味料>その他調味料

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farm自慢のフレッシュ青or赤唐辛子でオーダーメイド作りたてタバスコ

賞味期限/保存方法

商品到着後は冷蔵庫で保存下さい

食品表示法上の表記

名称	タバスコ
原材料・その産地	生唐辛子　香川県産
上記以外の原材料	酢　塩
賞味期限	3-6ヶ月
保存方法	要冷蔵
製造者	關　佐代子　香川県さぬき市津田町津田2875-17

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この商品の生産者について

香川県さぬき市

KS farm

インドネシア種の珍しい唐辛子をメインにパパイヤ、キャッサバをできるだけ農薬不使用で育てている農家

瀬戸内の温暖な気候と穏やかな気候の中、インドネシア種とミャンマー種の唐辛子を6種類栽培しています。もちろん、農薬や除草剤は使用していません。自分達や友人も毎日安心して口に出来る安全な野菜を作っています。インドネシア人の方にもお墨付きを頂いている激辛の唐辛子が真っ赤に色づいてくれています。辛いものがお好きな方に是非本場東南アジアのチリの鮮烈な辛みをお届けしたいです。

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唐辛子畑

今年は1300本の唐辛子を育てています。
開花時期には沢山のミツバチ達が訪れてくれていました。
小さくて白い花が緑の葉の上で無数に開花している姿は夜空の天の川の様でとても美しいですよ。
その花一つ一つが真紅に色付いた立派な唐辛子になります。
注文を受けてから収穫し直ぐに保冷バックに入れるので鮮度もバツグンです。
辛さについてはインドネシア人や東南アジアの方もKSfarmの唐辛子は本場と同じ、辛いと言ってくれています。
生唐辛子の香りと食感は乾燥や冷凍の物とは比較出来ないくらい鮮烈ですよ。
津田湾の景色です

KSfarmの圃場はこの津田湾の近くにあります。
香川県は昔から雨が少ない為水不足に悩まされていた土地で溜池が多いのですが、唐辛子は極力水を与えない方が辛く育つそうです。
今年もKSfarmの唐辛子は辛味バッチリです。