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常温、届いた日または翌日までに召し上がられるか、長期保存したい場合は皮を剥いてそのまま冷凍保存をしてください。
キャッサバは多くの栄養価があり、健康に良い食材の一つです。
キャッサバ芋には炭水化物、ビタミンCやビタミンB6、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの栄養素も含まれています。
皮を剥いて、蒸しても揚げても茹でても普通のお芋と同様に美味しく食べれます。
おすすめは柔らかくなるまで下茹でした後素揚げにするのが手軽で食べやすいですよ。
※ご注意ください※
直ぐに召し上がられない場合でも到着した日または翌日までに、下茹で〔塩茹で〕して下さい。長く生のままで放置すると皮と芋の間にある繊維質が黒く変色してしまう恐れがあります。
キャッサバ芋
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