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激辛インドネシア種生唐辛子 チャべセタンのMIX

内容量:500g

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日本では希少な国産インドネシア種生唐辛子

今年もお薬を使わずに大事に育ててきました。
そんなファームの唐辛子畑、厳しい夏を越えてまた白い花が沢山ついてきました。沢山のミツバチ達が遊びに来てくれています。
いよいよチャべセタンと呼ばれる白いアヒルのお届けを開始します😊

辛さレベル⭐︎ 目安
チャべラビットヒジョ 青⭐️⭐️⭐️
チャべラビットメア 赤⭐️⭐️⭐️⭐️
チャべセタン  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
例 鷹の爪 ⭐︎⭐︎

セタンの異名を持つ唐辛子、見た目の美しさもありますがその辛さは食べた後長く後を引くと言われインドネシア人にとっても人気です。
一度食べたら癖になる方も多いですよ。

インドネシア種を栽培している農家はまだほぼありません。
是非この機会にお試し下さい。

賞味期限/保存方法

冷蔵保存で2週間程、その後冷凍保存で3ヶ月

おすすめの召し上がり方

現地インドネシアでは緑〔白〕はお肉や天ぷらと一緒にそのまま生でかじって楽しみます。
その他お料理のアクセント刻んで薬味としてもとてもあいます。
スープなどに入れると辛さがシャープに染み出して美味しいですよ。
その他オリーブオイルに刻んで漬け込みチリオイルにするとピザやパスタにかけても美味しいです。

名称

唐辛子

原産地

香川県

\出品者さんについて詳しく!/

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KS farm
香川県 さぬき市
瀬戸内の温暖な気候と穏やかな気候の中、インドネシア種とミャンマー種の唐辛子を6種類栽培しています。 もちろん、農薬や除草剤は使用していません。 自分達や友人も毎日安心して口に出来る安全な野菜を作っています。 インドネシア人の方にもお墨付きを頂いている激辛の唐辛子が真っ赤に色づいてくれています。 辛いものがお好きな方に是非本場東南アジアのチリの鮮烈な辛みをお届けしたいです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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