【あと3日-食べ比べセット】高知県産生黒あらげきくらげ500g＆生白あらげきくらげ400g

Name: 【あと3日-食べ比べセット】高知県産生黒あらげきくらげ500g＆生白あらげきくらげ400g
Price: 4100 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別4,100円

この商品の生産者

株式会社ツボイ

高知県仁淀川町

送料: クール便（冷蔵）

275円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は高知県から配送されます
発送: 注文から5日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: (生)黒あらげきくらげ500g＆(生)白あらげきくらげ400g
重量: --
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 四国>高知県
カテゴリー: 野菜>きのこ>きのこ食べくらべ

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2023年の季節限定セット、高知県仁淀川町産生黒あらげきくらげと生・白あらげきくらげのプリっぷり食感を堪能する「食べ比べセット」！満足する一品をお届けします。。

【高知県産仁淀川きくらげでしか味わえない特別セット】2023年も、私たちが厳選してお届けする人気の「生きくらげ・食べ比べセット」をお届けします。〇お届けする商品について：（生）「黒あらげきくらげ500g×１P」(生）「白あらげきくらげ400g×１P」をお届けします。商品には簡単な湯がき方、冷凍方法が記載されたパンフレットを付属しており、ご家庭で簡単にできる参考料理も掲載しています。〇お願い：当店では、発送当日に収穫した厳選された商品を出荷しております。「白あらげきくらげ」については、時間が経過すると、黄色がかった白色に変化したり、茶色っぽい白色になることがありますが、これは国産の白あらげきくらげの「自然な特徴」ですので、品質には問題ございません。ご理解の上、ご購入いただけますようお願い申し上げます。商品がお手元に届きましたら、冷蔵庫の野菜室等に保管し、お早めにお召し上がりください。〇消費期限の目安と保存方法生ものですので、冷蔵庫か野菜室保存で約1週間ほどを目安にご使用下さい。※使い切れなかった場合は、冷凍保存可能です。〇配送について・発送当日に収穫し、ご家庭で調理しやすいように根っこ部分をカットした状態で発送致します。①鮮度を保つために、「ヤマトクール便」にて配送します。②配送日時の指定可能。③安心の追跡機能付き。〇遅延について当商品の栽培棟が日本でも有数の雨量の多い地域に位置しているため、天候の変化、山道の状況により運送に遅れが生じる場合がございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。遅延する可能性がある場合は事前にご連絡させて頂きます。■高知県産の「生・黒あらげきくらげ」について高知県の仁淀川町で育まれた「生きくらげ」は、5月から10月までの期間限定でしかお届けできない貴重な食材。仁淀ブルーという美しい川に流れ込む源流の湧水を使用し、寒暖差の厳しい山の上で育つ「きくらげ」は、肉厚で食感が良く、独特の味わいと、風味を持っています。～肉厚でシャキぷにゅとした食感！～その独特な食感は、やみつき注意！「噛んだ瞬間から口の中で弾けるような幸せな感覚」を生み出します。当店では、この美味しい高知県産の生きくらげを、産地直送でお届けいたします。■高知県産の「生・白あらげきくらげ」について・今年話題のNHKテレビ小説「らんまん」で話題の植物学者、牧野富太郎さんの裏庭と呼ばれる仁淀川町。そんな高知県の自然に恵まれた仁淀川町で、育んだ希少な国産「白あらげきくらげ」。収穫期間は5月～10月の限られた期間で、黒きくらげと比べ収穫量が少なく、3倍～4倍もの手間暇がかかることから、国内でも貴重な食材となっています。当店では1枚1枚厳選し、最高品質の商品をお届けしています。・仁淀ブルーという美しい川の湧水をたっぷりと浴びた「白あらげきくらげ」は、自然の力をたっぷりと受け継ぎ、自然な白色で肉厚、独特の風味や味わいがあります。特に、きくらげ栽培には「水質」が欠かせない条件ですが、仁淀川きくらげは、水の味わいや旨味、自然のエネルギーを存分に受け継いでおり、それが生きくらげにも表れています。おススメする「白あらげきくらげ」は、高知の田舎仁淀川町の自然を感じられるだけでなく、新鮮で風味豊かな木耳の味わいをお楽しみいただける商品です。スーパーでは出回らない希少な商品ですので、この機会にぜひお試しください。（仁淀川きくらげの強み！）当店では、高知県産の生きくらげを収穫当日に発送いたします。新鮮な状態でお届けいたしますので、より一層の美味しさをお楽しみいただけます。この貴重な季節にしか手に入らない生きくらげを、ぜひご家庭でお試しください。（美容や健康維持に！）生きくらげは、ヘルシーな食材としても知られています。食物繊維や鉄分、ミネラルなどが豊富に含まれており、美容や健康維持に役立ちます。

賞味期限/保存方法

消費期限/商品到着後は1週間を目安にご使用ください。　保存方法/生ものですので冷蔵庫または野菜室保管

食品表示法上の表記

名称	生きくらげ
原産地	高知県仁淀川町産

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この商品の生産者について

【あと3日-食べ比べセット】高知県産生黒あらげきくらげ500g＆生白あらげきくらげ400g (生)黒あらげきくらげ500g＆(生)白あらげきくらげ400g 野菜/きのこ通販

高知県仁淀川町

株式会社ツボイ

医食同源！10年後の健康と笑顔がテーマのきくらげ農家

人は健康を失ってから、食べる事の大切さを知り、後悔されている方が全体の8割以上だそうです。「人間の健康は食にあり！」だからこそ「安全で安心」できるものを選びたいです。生産方法や栽培環境も大切ですが、どのような想いを持った生産者から買うかという事ではないでしょうか？私たち仁淀川きくらげのこだわりはスタッフみんな「健康」と「笑顔」で仕事し、高品質の高知県産きくらげを作り上げる事です。1枚1枚が想いのこもった「きくらげ」です。必要としていただけるお客様のもとへお届けしています。

生産者情報をもっとみる

安全と安心の規格で子供たちの成長に使用

きくらげ栽培を始めたきっかけは孫へのプレゼント！？将来を担う子供たちの成長に良い食材は？と考えた時に、カルシウム、ビタミンD、鉄分、食物繊維が豊富なきくらげがありました。
孫に食べさせたくて、作り始めたきくらげでしたが、今では高知県内全ての子供たちが給食で食べる食材となって、栽培に励んでおります。
乾燥キクラゲを作るのに2880時間！？

乾燥きくらげ1枚作るのに、約2880時間かかるんです。

実は24時間「温度」「湿度」「酸素濃度」「光」を管理して栽培しています。
毎日きくらげの体調管理を行い、どれだけきくらげに向き合って管理できるかが、きくらげを作るポイントです。

<仁淀川きくらげの特徴>
1、スタッフも飲用。清流日本一、仁淀川源流の新鮮な水を使用しています。
2、仁淀川町の89%が森林。町全体がマイナスイオンを含んだ美味しい空気で育てます。
3、標高750Mの寒暖差厳しい環境で育つきくらげは、肉厚でシャキぷにゅ食感が特徴です。
4、体に有害な薬品を使用しないで栽培加工をおこなっています。
5、照りつける眩しい太陽光でを使用して「うまみ」を一気に凝縮させます。
きくらげを使用した料理500品突破！？

アジアでは1,400年も前から、「医食同源」の考え方で、普段の食事にきくらげを使った料理が多く作られています。きくらげは、ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維が含まれた、身近にあるスーパーフード。成長期の子供、成人女性、ご高齢者の方には特におすすめする食材。しかし戻し方、使い方が分からなくて困っていませんか？

仁淀川きくらげのSNS(Twitter、Facebook、Instagram、アメブロ)ではそんなお悩みを解消。
きくらげの知識や、時短の戻し方、簡単に作れるレシピまでご紹介。
また、ご購入いただいたお客様へは、簡単な料理や戻し方のリーフレット付き。

まずは、「おためし」少量セットごご購入いただき、使用感を体感してみてください。