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クール便 (冷蔵)
440円
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収穫後から時間とともにアクが強くなっていくので、入手後できるだけ早くゆでるのが基本です。 ゆでてから保存すれば冷蔵なら約1週間、冷凍なら約1ヵ月間保存できます
フキとササミのサラダ!
材料(2人分)
分量のめやす
ふき(3本)
150g
鶏ささ身
100g
塩
少々
こしょう
少々
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒
小さじ1
A)ドレッシング
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル
小さじ2
キッコーマンしぼりたて生ぽんず
大さじ2
つくり方
1.ふきは鍋に入る長さに切って板ずりをし、そのまま沸騰した湯に入れてゆで、水に取って冷まし、皮をむいて斜め薄切りにする。
2.ささ身は筋を取り、塩、こしょうして酒をかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、そのまま冷まして太めにさく。
(1)、(2)を合わせ、(A)をかける。
名称 | ふき |
---|---|
原産地 | 高知県産 |
土壌改良の途中の様子です
ピーマンの苗を200株植える予定になっております🎶
高知県はニラ、ミョウガ等が有名ですが、通年で炒め物やお料理のアレンジに何にでも合うピーマンを是非ご賞味ください(*´ー`*)
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