きゅうりとピーマンの詰め合わせ

内容量：きゅうり1kg.ピーマン500g

高知県須崎市

アケガミファーム

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シャキシャキきゅうりと自然栽培の旨みの詰まったピーマン

賞味期限/保存方法

冷蔵で5日程度

おすすめの召し上がり方

シャキシャキおいしいきゅうりとピーマンの塩昆布和え

材料
2人前
きゅうり (150g)
1本
塩 (塩もみ用)
小さじ1/4
ピーマン (計50g)
2個
塩昆布
10g
(A)ごま油
小さじ1
(A)塩こしょう
少々

準備.
ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.
きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切り、薄い斜め切りにします。ボウルに入れ、塩ふって揉み、5分ほど置き、流水で流して水気を絞ります。
2.
ピーマンは5mm幅に切ります。
3.
別のボウルに1、2、塩昆布、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.
全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

名称: きゅうり、ピーマン

原産地: 高知県産

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