珊瑚色をしたトロえびとみんなが虜になるメヒカリセット

内容量：トロえび中1×メヒカリ中1

静岡県沼津市

山竹商店

3,024 円（税込・送料別）

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九州: 840円
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60サイズ＋220円、80サイズ＋220円、100サイズ＋330円、120サイズ＋660円

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とろけるような食感と美味が自慢のトロえび‼️ホクホクした食感に心奪われるメヒカリ

賞味期限/保存方法

冷凍保存。流水解凍、解凍後はお早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

トロえびはまずはお刺身でお召し上がりください。加熱することで頭から尻尾まで丸ごと食べる事ができます。また頭のミソからとても良い出汁が出ますので、えび油やえび味噌なども作る事ができます。
その他）唐揚げ・焼き物・アヒージョ・サラダなど。

メヒカリは小振りなのでキッチンバサミを使うと便利です。鱗が小さいので、ザルに入れて振りかき混ぜたり、手と手を優しく擦り合わせるなどで下処理が簡単にできます。
オススメは焼き物・唐揚げです。
焼き物では大根おろしに醤油と合わせると温かいご飯・酒の肴には最高の一品となります。
また唐揚げ・南蛮漬けは手が止まらなくなます。その際は塩胡椒で味付け、もしくはカレー味が美味しいと思います。

名称: ヒゲナガエビ（本えび）・メヒカリ

原産地: 駿河湾

アレルギー: えび

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＼出品者さんについて詳しく！／

珊瑚色をしたトロえびとみんなが虜になるメヒカリセットトロえび中1×メヒカリ中1 魚介類/エビ通販

静岡県沼津市

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。

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