用途に応じて使い分けトロえび大・中とメヒカリのセット

内容量：トロえび大1・トロえび中1・メヒカリ中1

静岡県沼津市

山竹商店

4,968 円（税込・送料別）

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[出荷方法] 冷凍・宅急便80サイズ(5kgまで)

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北海道: 1,330円
北東北: 840円
南東北: 740円
関東: 660円
信越: 660円
北陸: 660円
中部: 660円
関西: 660円
中国: 740円
四国: 740円
九州: 840円
沖縄: 1,910円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ＋220円、80サイズ＋220円、100サイズ＋330円、120サイズ＋660円

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用途に応じ使い至福の一時を感じる事ができるトロえび大・中！ホクホクした食感が誰もを虜にするメヒカリ中

賞味期限/保存方法

冷凍保存。流水解凍、解凍後はお早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

トロえび大は生で食べるとトロッと口の中がエビの甘みで満タンになります。
トロえび中も生で食べれますが、用途に応じて丸ごと唐揚げをオススメします。火を入れる事で頭から尻尾まで丸ごと美味しく召し上がる事ができます。
その他）アヒージョ・サラダ・焼きえび・揚げ物等
剥いた殻・頭は煎ってから出汁を取ったり、エビ油などに利用できるので、捨てるところがありません。

今回ご用意したメヒカリは中サイズは焼き物（大根おろし醤油）・一夜干し（七味マヨネーズ）、背開きでフライにするのがおススメです。
また唐揚げ・南蛮漬けが美味しいです。頭を取り除く時はキッチンバサミを使い、手と手を軽くすり合わせると鱗や内臓も簡単に取り除く事ができます。
その他）オイル漬けなど

名称: メヒカリ・ヒゲナガエビ（本エビ）

原産地: 駿河湾

アレルギー: えび

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用途に応じて使い分けトロえび大・中とメヒカリのセットトロえび大1・トロえび中1・メヒカリ中1 魚介類/エビ通販

静岡県沼津市

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。

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