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限定販売!【下処理済】だデン!!1kg

内容量:下処理済デン1kg(9-12尾前後/kg)

756 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

地域別送料

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北海道
1,230円
北東北
770円
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600円
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600円
関西
600円
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四国
720円
九州
770円
沖縄
1,410円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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塩焼き・煮付けの美味さは別格な深海魚デン

白身で淡白、そして上品で優しい味のデン。鱗が多いので下処理をしてからお料理。結構手間な作業……その作業、私がやってお届けしましょう‼️魚の処理が苦手、でも魚食べたいサンのために数量限定ですがお届けします。水揚げされ選別の際、鱗・エラワタを取り除き急速冷凍という工程での商品です。これなら流水解凍しすぐにお刺身・塩焼き・お煮付けなど簡単にお料理できます。★内容量1パック 9-12尾前後/kg1尾あたり100g前後となり、大きさは揃っていません。

賞味期限/保存方法

冷凍保存。流水解凍、解凍後はお早めにお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

★食べ方
1 流水解凍してください
鱗・エラワタを取り除いておりますので、塩焼き・お煮付け
三枚おろしにしてお刺身(炙り)・カルパッチョがおすすめです。
使いきれない場合は小分け再冷凍をおすすめします。

★注文に際しての注意点
こちらの商品は上記にも記載しましたが、水揚げ後選別の際に鱗・エラワタを取り除いて急速冷凍した商品です。手作業のため、鱗が残っている場合がありますので、解凍した際はよく洗ってからお使いください。
流水解凍を推進しています。自然解凍・溜め水解凍など色々な方法をしましたが、流水解凍が一番鮮度を落としません。お手数ですがご理解下さいませ。

名称

デン(下処理済)

原産地

駿河湾(沼津産)

消費期限

解凍後はお早めにお召し上がりください

保存方法

冷凍保存

加工業者

山竹商店 山田勝美 静岡県沼津市戸田523−2

\出品者さんについて詳しく!/

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山竹商店
静岡県 沼津市
日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。 旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。 深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。

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