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フワッ!子供から大人までが虜になるメヒカリ(中/40-70尾)

税込・送料別1,430

この商品の生産者

佐藤綾野

山竹商店

静岡県 沼津市

送料
  • クール便 (冷凍)

    330

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は静岡県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
1kg40-70尾
重量
--
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>静岡県
カテゴリー
魚介類>その他魚介

フワッ!子供から大人までが虜になるメヒカリ

深海魚では、メジャー級・味はチャンピオンクラス!白身でフワッとした食感。小ぶりではありますが、脂があり淡泊な味のメヒカリ。骨まで食べることができ、一度食べると箸がが止まらない、虜になってしまう魚です。【注意事項】✴️選別は機械を使わず目で見て手作業で行っています。漁獲時期・漁獲日・漁獲場所によりサイズが異なるため、上記に記載した数量が前後します。○○-○○尾前後という記載になります。✴️熨斗を希望される方は、注文後にトークで熨斗希望とお知らせください。

賞味期限/保存方法

冷凍保存。解凍後はお早めにお食べください。

おすすめの召し上がり方

流水にて解凍してください。小分け再冷凍もできます。
*小さいウロコ、ザルに入れて、手で軽くこすりますと簡単に取れます。もしく包丁の背で取り除いてください。
唐揚げ・南蛮漬け)頭から斜めに切り落とし、お好みの味で唐揚げで。(お子様にはカレー味が人気です)
焼き物)皮が薄く脂がありますので、低温でじっくり焼いてください。おススメは大根おろしで・・・
春巻き)大葉・塩コショウをしたメヒカリ・チーズで春巻きで。魚の苦手な方でも美味しく召し上がることができます。

✴️ 熨斗を希望される方は、注文後に熨斗希望とトークでお知らせください

食品表示法上の表記

名称

メヒカリ

原産地

駿河湾

この商品のごちそうさまレポート (1件)

この商品の生産者について

フワッ!子供から大人までが虜になるメヒカリ(中/40-70尾) 1kg40-70尾 魚介類/その他魚介通販
静岡県 沼津市
山竹商店

駿河湾の幸を全国に届けたい網元

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。 旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。 深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。
  • 山竹商店 沼津市

    わたしたちのこだわり

    深海からの旨味をそのまま届けたい
    深海から水揚げされる深海エビ・魚は殻や表面が薄いため、船上に水揚げされると海水で汚れを落としますが、キレイに洗いすぎると旨みがかけてしまうため、あえてキレイに洗うことをしておりません。

  • 山竹商店 沼津市

    鮮度の良い状態でお届け

    深海から水揚げされるものは、足が早く鮮度が落ちやすいです。そのため夕方帰港すると市場へ出荷するものは氷漬けに、販売するものは、選別・急速冷凍致します。そのため冷凍販売ではありますが、年間を通して鮮度の良い状態でお客様にお届けすることができます。(冷凍直前の写真)

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