• 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
  • 【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販

【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に

内容量:10尾入

3,880 (税込・送料別)

7/9頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

送料割引中最大200円を出品者さんが負担します

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 可

[販売期間] 2022/05/07 〜 2022/09/10

  • ギフトにも
  • おうち用
  • 訳あり品

地域別送料

開く

北海道
1,020円
北東北
750円
南東北
690円
関東
690円
信越
690円
北陸
690円
中部
690円
関西
750円
中国
800円
四国
800円
九州
1,020円
沖縄
2,030円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「ご利用ガイド」をご覧ください>

皮はパリッ!身はホクホク!そして旨味が濃い!

【ご注文に際しての注意点】
・北海道、九州、沖縄、離島は鮮度保持のためお届け対象外とさせていただきます。
・必ずお届け日と時間をご指定ください。鮮度保持のため、予定日中にお受け取りいただけない場合、処分し、その際に返金や再送などの対応はできかねます。
・のしをご希望のお客様には「お中元のしシール」を貼ります。
「トーク」からご連絡ください。恐れ入りますが名入れには対応しておりません。

【信州あゆってどんな鮎?】
「信州あゆ」の特長は、その旨みの濃さ!
「信州あゆ」はどの鮎と比べても旨みが強くて美味しいんです!
皮はパリッと香ばしく、身は上品でホクホク。ぜひご賞味ください。

【お届けする商品の内容】
「信州あゆ」少し大きめ10尾入りです。
梱包を開けた時に「これぞ鮎!」という独特の香りをお楽しみいただけます。
ギフトパッケージでお届けするので、ご自宅へのお取り寄せのほか、ご贈答にもください。

賞味期限/保存方法

冷蔵保存し、お届け日の翌日までにお召し上がりください。食べきれない分は1本ずつラップに包んで冷凍し、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

・塩焼き
定番であり、一番おすすめの食べ方です。
身全体に軽く塩をふり、焦げやすいヒレと尾には多めに塩をつけてください。グリルやバーベキュー、フライパンで、両面に色がつくまで焼いてお召し上がりください。
皮はパリッ!身はフワフワッ!

・鮎めし
少しの手間をかけて完成させる、贅沢な食べ方です。
炊き込みご飯の要領でお米を用意し、最後に塩焼きにした鮎を乗せて炊飯器をセットします。炊き上がったら鮎を取り出し、頭、骨、ヒレを取り除いて身をほぐしてください。炊飯器にほぐした身を戻し、混ぜ合わせたらできあがりです。

名称

アユ

原産地

長野県上田市

\出品者さんについて詳しく!/

【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に 10尾入 魚介類/川魚通販
信州あゆ 臼田養魚場
長野県 上田市
【信州あゆの5代目です!】 長野県上田市でこだわりの「信州あゆ」を育てて130年あまり。私で5代目です。 私は「先代たちの伝えてきた鮎の魅力を絶やさず、より多くの人に味わってほしい」と思い、養殖の道を志しました。 田舎の小さな養魚場だからこそ、すべての魚に目が行き届き、丁寧に育てることができています。 【高品質の鮎です】 私が鮎を育てる上で特に力を入れているのは、味の決め手となるエサです。 当社独自の特注飼料を与えることで、身は上品で淡泊、それでいて旨みが濃い鮎に育っています。 天然鮎のように脂は最低限。みずみずしさを味わえます。 飼育池には、自然の川に近い水流を作り出すことで鮎の運動を促進し、天然鮎のように身のしまった美しい体形に育てています。 信州の冷たい水でじっくり時間をかけて育てるため、キメの細かい美しい鮎に仕上がっています。 【こだわりの料亭やレストランに認められる味】 美味しいだけでなく、安全で品質の高い魚を安定してご提供することに力を入れています。 努力の甲斐あり、食材にこだわる料亭やフレンチ・イタリアンレストラン、老舗旅館、ホテルからご好評をいただいています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

\この生産者さんの「ごちレポ」/

この商品の「ごちレポ」 (1件)

他の商品のごちレポ (19件)

信州あゆ 臼田養魚場の商品

もっと見る

川魚の検索結果

もっと見る

長野県の商品

もっと見る

産地直送!人気の食材ランキング

もっと見る

【夏ギフト】旨みが特徴の「信州あゆ」少し大きめ10尾【生鮮】のし対応・お中元に

3,880(税込・送料別)

送料割引中