浜名湖ファーム 湖西市

浜名湖ファーム

静岡県 湖西市

商品数(13件

ごちレポ (5件

[営業時間]

[定休日]

無投薬うずら卵

静岡県湖西市でうずらを飼育しています。
小さな小さな一個の卵。
ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。
だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。
うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。
そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。
私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

浜名湖ファームと“トーク”♪

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます!
応援や感想も喜ばれますよ♪

浜名湖ファーム 湖西市
うちの魅力をもっと伝えたい!

  1. 浜名湖ファーム 湖西市

    安心・安全な卵を食べてもらいたい

    浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。 伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
     餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらたちを病気から守る殺菌効果の役割を果たしているため、抗生物質・殺菌剤とワクチンを一切使わず飼育しています。臭みもなく安全・安心な卵です。

  2. 浜名湖ファーム 湖西市

    栄養たっぷりの卵を食べてもらいたい。

    うずらの飼育では、浜名湖の澄んだ空気とファームの新鮮な井戸水を使用しております。
    そのため卵は濃厚でスッキリとした味で臭みもほとんどありません。
    栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。

この生産者の
「ごちそうさまレポート」一覧
(合計 5件)

気になることは“トーク”しよう♪

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます!

“つくる人”から、お気に入り食材を発見!

つくる人を知ればもっと楽しい、もっとうれしい。産直アウルの生産者さんをPICKUP!

\うちの自慢の商品です/

静岡県 浜名湖ファームの商品一覧