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うずらの水煮卵1kg(固形量)×5袋 約500個 【業務用】

内容量:5kg

6,650 (税込・送料別)

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産卵後3日以内で水煮に加工。新鮮で濃厚な卵になっています。

<味>鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。水煮卵は黄身のパサパサ感が無く、濃厚でとても美味しいです!サラダやおでん、煮物などに入れても合います。いろんな料理に入れたらあっという間に100個がなくなります。日頃の料理にうずらの卵を使ってみませんか?<栽培のこだわり>浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わず飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。<産地の特徴>浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。<栄養価>鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。

賞味期限/保存方法

賞味期限 30日/冷蔵保存

名称

うずら卵水煮

原材料・その産地

うずら卵(国産)

上記以外の原材料

食塩
(一部に卵を含む)

賞味期限

30日

保存方法

冷蔵保存

製造者

塩野谷商店株式会社/愛知県豊橋市日色野町八王子108

アレルギー

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うずらの水煮卵1kg(固形量)×5袋 約500個  【業務用】 5kg 卵/うずら卵通販
浜名湖ファーム
静岡県 湖西市
静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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