栄養たっぷりで美味しい根菜たち❕
    ちょば さん

    ちょばさん

    [公開日] 2021/06/01

    コロナ禍前にときどきお邪魔していた居酒屋さんで大好きだったメニュー "アピオスの素揚げ" を家でも楽しめたら!と思い、注文させて頂きました。 (アピオス、実はこれまでずっと豆だと勘違いしており、、、今回届いたものを見て「あれ、これはサイズ的に豆ではない?!😲」と。改めて調べてみて、芋であったことを知りました (/ω\)) まずは届いた日にすぐ、中サイズのアピオス、らっきょう(とても香りが良い💓)、おまけに入れてくださった生ニンニク(ジューシー💓)を素揚げでいただき、堪能いたしました😋 その後、同じチームでレンチン→チーズ焼き、アピオスの塩ゆでマヨねぎ和え、等々、毎日美味しくいただいております😋 すぐに食べきれない分は、アピオスは塩茹でして冷凍庫で、らっきょうは糠漬けと塩漬けにして冷蔵庫で保存しています。 にんにくチップはまだ使っていないのですが、味見と称して1かけら齧ってみたところ「辛ーい!凄くしっかりがっつりニンニクだー!!」という頼もしいお味で、料理に使うのが楽しみです。 滋養溢れる(感じがものすごくします...😲)お野菜たちを、ありがとうございました❕❕

この生産者の食材一覧