【5月上旬より出荷予定】農薬・化学肥料不使用！熊本のマイルド生にんにく大玉10個とにんにくの芽1kg

Name: 【5月上旬より出荷予定】農薬・化学肥料不使用！熊本のマイルド生にんにく大玉10個とにんにくの芽1kg
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内容量：大玉10個とにんにくの芽1kg

熊本県錦町

桑原農園(自然薯のくわはら)

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農薬・化学肥料不使用！熊本のマイルド生にんにく

※早生にんにく(12片)は6片にんにくと比べ粒が小さいですので、大きいものを好まれる方は購入をご遠慮ください。形にこだわらない味わいを求められる方に販売しております。また、写真は個体差がありますので、予めご了承ください。

桑原農園では上海早生という品種のにんにくを栽培しています。
主に四国や九州で栽培されている品種で青森のホワイト6片とは違う早生品種になります。6片と比べると粒が細く、球が割れやすく、かつ栽培が難しいため、国産の上海早生はなかなか流通していなません。外国産の上海早生は流通していますが、同じ品種とは思えないほど香りや味が全然違います。桑原農園の上海早生は甘みがあり、味わいマイルドです。加熱すると臭いが比較的気にならないのも特徴です。
桑原農園のにんにくは農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。草取りも手作業で、病気が入らないように確認しながら丁寧に育てています。また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます。

本商品は生のにんにくとにんにくの芽のセット商品です。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で1〜2週間程

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桑原農園(自然薯のくわはら)

熊本県錦町

商品評価：

4.87（70件）

熊本の県南に位置した当農園は昼夜の寒暖差が激しい人吉盆地と日本三代急流の球磨川沿いにあります。昔から稲作が盛んで米焼酎(球磨焼酎)が有名で、当農園は田んぼを活かした自然薯などの根菜を栽培してます。粘土質の田んぼは水捌けが悪く、栽培が難しい面がありますが、独特なコクだとか香りがでるのが、当農園の強みです。自然薯、にんにく、アピオス、菊芋など栄養価が高い根菜に特化して、食で皆さまの健康を支えれたらと思ってます。よろしくお願いします。

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