みさん
[公開日] 2023/07/30
食べた人数… 4人
食べた日数 … 7日
信州のど真ん中、梶原農園
荷造りの際にアリは確認できなかったですが、 甘い匂いに誘われたのかもしれませんね。
申し訳ありません。
今年は梅雨明け後、一気に 猛暑日 となり、 桃の熟度も 例年になく 、あっという間に熟してしまいました。
過熟にしては 元も子もないので、例年より少し早めの収穫に取り組みました。本音を言うと 、もう少し甘さを乗せたかったなぁ。と思いながらも収穫していました。
甘さを求めるか、 硬さを求めるか、 今年の 急激な猛暑は両者を追求できる時間を与えてもらえませんでした。
葛藤を抱えながらも 硬い 桃にこだわった産物ですので、ご理解いただければ幸いです。
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