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【夏ギフト、べにみなみ3kg】糖度18°前後。 硬くて超甘い高糖度な桃、約3kg

内容量:約3kg

6,500 (税込・送料別)

8/9頃の発送

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[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

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[販売期間] 2024/07/01 〜 2024/08/20

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こんな甘い桃があったのか! 硬いのに甘い!! 軟らかめがお好きな方は常温2日放置で追熟可。

硬くて、今まで食べたことがない非常に甘い新品種「べにみなみ」。糖度20°を超える果実もあります。硬くて超高糖度の信州で発見された新品種の桃。野球ボールくらいのサイズとやや小ぶりですが、びっくりするくらい甘いです。12玉くらい入っています。今年はもう少し大玉になりそうな着果状況です。よくこすって洗い産毛を落とせば皮ごと召し上がれます。日が経つにつれ追熟され、糖度も上がっていきます。硬い桃をお届けしているので、柔らかいのがお好きな方は、常温で二日ほど放置し追熟してください。食べる分だけ1日常温放置という手段もありだと思います。お好きな硬さでお召し上がりください。先行販売の商品との違いは 玉の大きさです。元々、大玉になる 品種ではないので、 少し大きめの玉で揃えて ギフト用としております。地球温暖化対策の一環として、箱の包装、熨斗は対応しておりません。純白の化粧箱で、一玉ずつノバキャップをはかせて荷造りし、お送りいたします。大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があり、糖度のばらつきが若干あるかもしれません。家族経営の小さな農家ですので、試食を重ねながら、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。五感をフル稼働して最善は尽くしますが、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。生鮮食品ですので、返品、交換はできません。「今後、自然災害に遭ってしまった場合の対応」先行予約販売ですので、万が一、自然災害に遭ってしまった場合は、通常の品質と異なる事が起こりうることを、ご了承下さい。品質が大きく異なる場合は増量アップで発送いたします。この旨を個別でご案内ができない場合がございます。その点もご了承ください。<栽培のこだわり>畑の通路に芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収してくれますし、気温の上昇も抑制します。除草剤の使用も少量、最小限で済みます。 土にも地球にもお財布にもやさしい農業を経営しています。肥料についても、こだわった施肥をしております。 詳しくは「こだわり」のページをご覧ください。<産地の特徴>標高650 M 、昼と夜の寒暖差の激しい松本盆地。この大きな寒暖差が果物の色上がり、ツヤ、味のコク、旨みを引きたてます。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保存すれば10日ほど硬さを維持します。

おすすめの召し上がり方

よくこすって洗い産毛を落とせば皮ごと召し上がれます。
日が経つにつれ追熟され、糖度も上がっていきます。硬い桃をお届けしているので、柔らかいのがお好きな方は、常温で二日ほど放置し追熟してください。食べる分だけ1日常温放置という手段もありだと思います。お好きな硬さでお召し上がりください。

名称

もも

原産地

長野県松本市

\出品者さんについて詳しく!/

【夏ギフト、べにみなみ3kg】糖度18°前後。 硬くて超甘い高糖度な桃、約3kg 約3kg 果物/もも通販
私は自分の作った果物が大好きです。 毎日4〜5玉食べているので、一つ一つ個性のある果物達の食味傾向をつかんでおります。 鰹と海藻から抽出されたアミノ酸液肥を複数回、与えているので、コクが深まり、感動する旨さに仕上がります。 サンふじにおいては、収穫時に蜜入り確認のため、200玉以上サンプル輪切りし、蜜入りの精度を高めています。 自分の舌がうまいと感じた果物しかお譲りしておりません。採れたての新鮮な果物を幼い頃から食べ続けている3人の子供達も、頼りになるテイスティングパートナーです。 畑の通路には芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収し、気温の上昇も抑制してくれます。 ミミズもモグラもたくさん住んでいるようです。 除草剤の使用も少量ですみます。 3年ごとに、畑ごと土を採取し、土に含まれている成分の検査をしています。果物の木々にとって十分足りている成分、足りない成分がデータとして明示され、必要な成分のみを施肥しております。 足りている成分を施肥しても、木々は必要以上吸収することはなく、雨とともに地下水脈、河川へと流亡し、しいては川や海を汚してしまいます。手間はかかりますが、総合肥料ではなく、畑ごとに木々が欲する成分の単肥のみを施肥していま

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