【完熟サンふじ5kg】鰹と海藻のエキスでコク！旨っ！全面真っ赤々！完熟サンふじ

Name: 【完熟サンふじ5kg】鰹と海藻のエキスでコク！旨っ！全面真っ赤々！完熟サンふじ
Price: 5200 JPY
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内容量：約5ｋｇ

長野県松本市

信州のど真ん中、梶原農園

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２００玉以上輪切りし、蜜入り確認。　目でも舌でも感動させたいこの一品！

鰹と海藻から抽出されたアミノ酸液肥を複数回、与えることで、コクが深まり感動する旨さに仕上がりました。全面真っ赤々の、見た目も美味しそう、食べて感動のサンふじをお届けいたします。リンゴを赤くするために、リンゴに接した葉を摘みます。それでも陰光面は白いので一玉一玉、手で回します。その作業を２ラウンドします。手をかけることで全面真っ赤々のサンふじが仕上がります。光合成は葉で行われますが、私の経験上、リンゴの周りの葉を摘み、果皮に日光を当てることで、リンゴの旨みが確実に上がります。収穫の際はリンゴを輪切りして、蜜入りの状況を必ず確認し、蜜入りの精度を高めています。収穫終了まで２００玉以上輪切りし、確認しています。早取り、一挙取りは絶対しない。完熟だから＆旨み成分のアミノ酸を吸収しているから美味い！10玉から18玉くらい入っています。5L玉からM玉サイズになります。大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があり、蜜入りの多い少ない、着色ムラ、表皮で留まっているスレやサビ、変形、小さなひび割れもございます。家族経営の小さな農家ですので、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。五感をフル稼働して最善は尽くしますが、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。生鮮食品ですので、返品、交換はできません。「今後、自然災害に遭ってしまった場合の対応」先行予約販売ですので、万が一、自然災害に遭ってしまった場合は、通常の品質と異なる事が起こりうることを、ご了承下さい。品質が大きく異なる場合は増量アップで発送いたします。この旨を個別でご案内ができない場合がございます。その点もご了承ください。

賞味期限/保存方法

常温で１か月。冷蔵庫で保存すれば翌年３月頃まで美味しく召し上がれます。

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【完熟サンふじ5kg】鰹と海藻のエキスでコク！旨っ！全面真っ赤々！完熟サンふじ約5ｋｇ果物/りんご通販

信州のど真ん中、梶原農園

長野県松本市

私は自分の作った果物が大好きです。毎日4〜5玉食べているので、一つ一つ個性のある果物達の食味傾向をつかんでおります。鰹と海藻から抽出されたアミノ酸液肥を複数回、与えているので、コクが深まり、感動する旨さに仕上がります。サンふじにおいては、収穫時に蜜入り確認のため、200玉以上サンプル輪切りし、蜜入りの精度を高めています。自分の舌がうまいと感じた果物しかお譲りしておりません。採れたての新鮮な果物を幼い頃から食べ続けている3人の子供達も、頼りになるテイスティングパートナーです。畑の通路には芝の種をまき育成しています。その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収し、気温の上昇も抑制してくれます。ミミズもモグラもたくさん住んでいるようです。除草剤の使用も少量ですみます。 3年ごとに、畑ごと土を採取し、土に含まれている成分の検査をしています。果物の木々にとって十分足りている成分、足りない成分がデータとして明示され、必要な成分のみを施肥しております。足りている成分を施肥しても、木々は必要以上吸収することはなく、雨とともに地下水脈、河川へと流亡し、しいては川や海を汚してしまいます。手間はかかりますが、総合肥料ではなく、畑ごとに木々が欲する成分の単肥のみを施肥していま

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