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【春売りサンふじ3kg】硬い!シャキシャキ!サンふじ

内容量:約3kg

2,000 (税込・送料別)

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[販売期間] 2023/01/08 〜 2023/03/31

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硬くてシャキシャキのサンふじ。 加熱調理すると甘さ抜群!

蜜の入ったリンゴは、春が近くなると蜜の箇所が軟らかくなったり、茶色く変色します。収穫時に蜜の入りが少なかったリンゴは長期保存に向いています。収穫時はやや青臭いと思われるリンゴですが、貯蔵しているうちにその青臭さも少しずつ抜け、また店頭には硬くて美味しいリンゴが少なくなってくる頃、商品価値が出てくるリンゴです。トップシーズンの蜜入りリンゴに比べると、味は劣りますが、収穫直後、即、冷蔵庫で保管されているので、収穫から2ヶ月以上経った今も、硬くてシャキシャキしたサンふじです。硬いりんごをお求めの方、是非、お試しください。加熱調理することで甘さが抜群に増します。もちろん、生食でもどうぞ。7玉から10玉くらい入っています。3L玉からL 玉サイズになります。<産地の特徴>標高650 M 、昼と夜の寒暖差の激しい松本盆地。この大きな寒暖差が梨の味、コク、旨みを引き立てます。<栽培のこだわり>畑の通路に芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収してくれますし、気温の上昇も抑制します。除草剤の使用も少量、最小限で済みます。 土にも地球にもお財布にもやさしい農業を経営しています。肥料についても、こだわった施肥をしております。 詳しくは「こだわり」のページをご覧ください。

賞味期限/保存方法

暖房が当たらない、室温変化の少ない場所で保存してください。常温で3週間以上、日保ちしますが、冷蔵庫で保存いただければ、なお日保ちします。

おすすめの召し上がり方

① スティック状に切ったリンゴを餃子の皮で巻いて、カリカリチーズ揚げのように揚げると、簡単なアップルパイのようなおやつになります。
② 8等分に切ってステーキと一緒に焼けば、良い付け合わせになります。
加熱調理することで甘さが抜群に増します。よろしければお試しください。
もちろん、生食でもどうぞ。

名称

りんご

原産地

長野県松本市

\出品者さんについて詳しく!/

【春売りサンふじ3kg】硬い!シャキシャキ!サンふじ 約3kg 果物/りんご通販
私は自分の作った果物が大好きです。 毎日4〜5玉食べているので、一つ一つ個性のある果物達の食味傾向をつかんでおります。 鰹と海藻から抽出されたアミノ酸液肥を複数回、与えているので、コクが深まり、感動する旨さに仕上がります。 サンふじにおいては、収穫時に蜜入り確認のため、200玉以上サンプル輪切りし、蜜入りの精度を高めています。 自分の舌がうまいと感じた果物しかお譲りしておりません。採れたての新鮮な果物を幼い頃から食べ続けている3人の子供達も、頼りになるテイスティングパートナーです。 畑の通路には芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収し、気温の上昇も抑制してくれます。 ミミズもモグラもたくさん住んでいるようです。 除草剤の使用も少量ですみます。 3年に一度、畑ごと土を採取し、土に含まれている成分の検査をしています。果物の木々にとって十分足りている成分、足りない成分がデータとして明示され、必要な成分のみを施肥しております。 足りている成分を施肥しても、木々は必要以上吸収することはなく、雨とともに地下水脈、河川へと流亡し、しいては川や海を汚してしまいます。手間はかかりますが、総合肥料ではなく、畑ごとに木々が欲する成分の単肥のみを施肥していま

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