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【人気品種115/山のアワビ】原木椎茸 約900g 原木栽培生椎茸

内容量:人気品種115山のアワビ/900g

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数量限定!山のアワビと称されるプリプリ椎茸

標高700m、大分のくじゅう連山。自然豊かな山間部にて。山と自然の恵で丁寧に育て上げた、こだわりの原木椎茸です。今回出品しているのは「山のアワビ」と称される大人気品種115115の最大の特徴は厚さと弾力です。是非、蒸したあとにスライスして、椎茸の刺身として食べて見てください。原木椎茸ならではの濃厚な香り、何よりコリコリとした食感と滑らかな舌触りをお楽しみ頂けます。人工的な管理をせず、完全自然栽培、無農薬。ハウス栽培でなく林間栽培で、より自然に近い形で栽培しています。原木椎茸ならではの、肉厚な食感と濃厚な旨みをお楽しみください!お鍋やすき焼きに!そのまま焼いたり、天ぷらに!味噌マヨやチーズを乗せて、トースターで焼いてもGOOD!自然栽培の為、写真と大きさや形は量は多少異なる場合がありますのでご了承ください。出荷時の内容量は900gですが乾燥状態により前後する場合があります。(晴天が続いた後に収穫した場合、重量が軽くなりますが傘色が明るく肉質もしっかりとした上質な椎茸です)

賞味期限/保存方法

商品到着後は乾燥を防ぐためにビニール袋や野菜保存袋などに入れて、冷蔵庫で保存してください。冷凍保存も可能です。

おすすめの召し上がり方

しいたけの刺身、ステーキやバター焼き、てんぷら、お鍋やすき焼きなど。肉厚の食感をいお楽しみください。

名称

生椎茸

原産地

大分県

\出品者さんについて詳しく!/

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猪伏きのこ
大分県 九重町
くじゅう連山の北麓、標高700mの山の頂上にて。 代々、農業を営んできた原木しいたけ農家です。 ハウスではなく、杉や檜林の自然の圃場にて栽培。 気温、湿度も気候次第ですが、あえて人工的な管理はせず、自然栽培にこだわっております。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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