ブランド鰻【でしこ】×ヤママツ村田商店　炭火白焼　総量約600g(4尾)

Name: ブランド鰻【でしこ】×ヤママツ村田商店 炭火白焼 総量約600g(4尾)
Price: 14400 JPY
Availability: InStock

内容量：総量約600ｇ　１尾150ｇ　４尾入り

静岡県吉田町

ヤママツ村田商店

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60サイズ＋275円、80サイズ＋330円、100サイズ＋440円、120サイズ＋715円

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鰻の革命と話題の大豆イソフラボンで育てた柔らかく大きい雌鰻。血抜き締めという全国でも珍しい特殊な製法と炭火焼!!　

ヤママツ村田商店×浜名湖ブランド鰻【でしこ】

浜名湖が誇るブランド鰻【でしこ】を使用しています。
伝統的な技で仕上げた特別な逸品!
【でしこ】は、豊かな環境と徹底管理された養殖方法と二度の品質チェックを通った厳選された鰻です。
きめ細かかな脂のりと上品な味わいが特徴です。
また、大きな違いとして雌鰻が多く含まれると言われています(雌鰻になるのが100%ではありません。97～99%と言われています)

そんな鰻をヤママツ村田商店では、独自の【血抜き締め】の技法と炭火焼の技を駆使し鰻本来の旨味を最大限に引き出しました。
外は香ばしくパリッと、中はふっくらとろける食感をお楽しみいただけます。
新しい時代のコラボレーションが生み出す、究極のうなぎ料理を是非ご賞味ください。

白焼は活鰻で、1尾約250g、焼き上がりでも約150g(頭なし)あり、普通の丼ぶりでは、はみ出る位の大きさです。
1尾で贅沢に1人前、シェアしてお二人でも十分な大きさです。
白焼　簡単レシピ在中しておりますので、お試しください!

ギフトにも、ご家庭用にお取り寄せどちらも◎

賞味期限/保存方法

発送日より９０日　加熱調理してお楽しみください　解凍後はお早めにお召し上がりください　再冷凍おやめください

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ヤママツ村田商店

静岡県吉田町

商品評価：

5（1件）

静岡県吉田町で50年以上続く炭火焼きうなぎ持ち帰り専門店。当店の３つのこだわり１．国産うなぎ100％　その時々で一番良いうなぎを全国から取り寄せています。２．秘伝の〆方「血抜き締め」　通常うなぎは血抜きをしませんが当店では独自の方法で行っています。３．炭火で1本1本手焼き　高火力の炭火で一気に焼き上げ、最高の香りと食感を提供します。

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