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香川県産インドネシア種生唐辛子 チャべクリティンの赤

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日本では希少な国産インドネシア種生唐辛子

香川県産インドネシア種チャべクリティンがようやく赤く色付きました。インドネシア人にも大人気なクリティン、辛さは控えめですがその分鮮やかな赤い色合いでたっぷりお料理に使うそうです。辛さレベル⭐︎目安チャべラビットヒジョ 青⭐️⭐️⭐️チャべラビットメア 赤⭐️⭐️⭐️⭐️チャべクリティンヒジョ 赤⭐️⭐️例 鷹の爪 ⭐️⭐️因みにクリティンの意味は“ひねくれた“だそうです。インドネシア種を栽培している農家はまだほぼありません。是非この機会にお試し下さい。

賞味期限/保存方法

冷蔵保存で2週間程、その後冷凍保存で3ヶ月

おすすめの召し上がり方

現地インドネシアでは赤い色を生かしてサンバルソースやチャーハンにたっぷり使用して楽しみます。
その他お料理のアクセントに刻んで薬味としてチョイ足ししてもとてもあいますよ。

名称

唐辛子

原産地

香川県

\出品者さんについて詳しく!/

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KS farm
香川県 さぬき市
瀬戸内の温暖な気候と穏やかな気候の中、インドネシア種とミャンマー種の唐辛子を6種類栽培しています。 もちろん、農薬や除草剤は使用していません。 自分達や友人も毎日安心して口に出来る安全な野菜を作っています。 インドネシア人の方にもお墨付きを頂いている激辛の唐辛子が真っ赤に色づいてくれています。 辛いものがお好きな方に是非本場東南アジアのチリの鮮烈な辛みをお届けしたいです。

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