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激辛インドネシア種生唐辛子 チャべラヴィットの赤

税込・送料別1,000

この商品の生産者

關 和也

KS farm

香川県 さぬき市

送料
  • アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

  • クール便 (冷蔵)

    275

※この商品は香川県から配送されます

発送
注文から5日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
500g
アレルギー
含まない
用途
家庭用
産地・所在地
四国>香川県
カテゴリー
野菜>スパイス>唐辛子

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日本では希少な国産インドネシア種生唐辛子

某激辛番組でもその名前が上がったチャべラヴィット🔥

お薬を使わずに大事に育ててきました。
そんな初夏のファームの唐辛子畑には沢山のミツバチ達が遊びに来てくれていました。
夏の暑い日差しを浴びてようやく真っ赤に色付きました🔥🔥🔥

辛さレベル⭐️ 目安
チャべラビットヒジョ 青⭐️⭐️⭐️
チャべラビットメア 赤⭐️⭐️⭐️⭐️

例 鷹の爪 ⭐️⭐️

今年は雨が少なかったので辛味もバッチリに仕上がっています。ちょっと舌が痛いくらいの辛さに一度食べたら癖になる方も多いですよ。

インドネシア種を栽培している農家はまだほぼありません。
是非この機会にお試し下さい。※梱包にはリユース段ボールを使用しています。直接商品包装には触れない様に注意しておりますがご了承下さいませ。

賞味期限/保存方法

冷蔵保存で2週間程、その後冷凍保存で3ヶ月

おすすめの召し上がり方

現地インドネシアでサンバルソースを始め、どんなお料理にでも入れてしまう一番馴染みのある唐辛子です。
白いお豆腐にまで突き刺して食卓に出している光景を何度か見たことがあるくらいです。
その他オリーブオイルに刻んで漬け込みチリオイルにするとピザやパスタにかけても美味しいです。

食品表示法上の表記

名称

唐辛子

原産地

香川県

この商品の生産者について

激辛インドネシア種生唐辛子 チャべラヴィットの赤 500g 野菜/スパイス通販
香川県 さぬき市
KS farm

インドネシア種の珍しい唐辛子をメインにパパイヤ、キャッサバをできるだけ農薬不使用で育てている農家

瀬戸内の温暖な気候と穏やかな気候の中、インドネシア種とミャンマー種の唐辛子を6種類栽培しています。 もちろん、農薬や除草剤は使用していません。 自分達や友人も毎日安心して口に出来る安全な野菜を作っています。 インドネシア人の方にもお墨付きを頂いている激辛の唐辛子が真っ赤に色づいてくれています。 辛いものがお好きな方に是非本場東南アジアのチリの鮮烈な辛みをお届けしたいです。
  • KS farm さぬき市

    唐辛子畑

    今年は1300本の唐辛子を育てています。
    開花時期には沢山のミツバチ達が訪れてくれていました。
    小さくて白い花が緑の葉の上で無数に開花している姿は夜空の天の川の様でとても美しいですよ。
    その花一つ一つが真紅に色付いた立派な唐辛子になります。
    注文を受けてから収穫し直ぐに保冷バックに入れるので鮮度もバツグンです。
    辛さについてはインドネシア人や東南アジアの方もKSfarmの唐辛子は本場と同じ、辛いと言ってくれています。
    生唐辛子の香りと食感は乾燥や冷凍の物とは比較出来ないくらい鮮烈ですよ。

  • KS farm さぬき市

    津田湾の景色です

    KSfarmの圃場はこの津田湾の近くにあります。
    香川県は昔から雨が少ない為水不足に悩まされていた土地で溜池が多いのですが、唐辛子は極力水を与えない方が辛く育つそうです。
    今年もKSfarmの唐辛子は辛味バッチリです。

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