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水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 800g
重量 約1kg
2,400円
水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 1.2kg
重量 約1.2kg
3,600円
水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 1.6kg
重量 約1.6kg
4,800円
水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 600g
重量 約0.6kg
1,800円
水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 400g
重量 約0.4kg
1,200円
水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 1kg
重量 約1kg
3,000円
水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 2kg
重量 約2kg
6,000円
すぐに使わない時は、水に浸して冷蔵庫で保管してください。毎日水を取り替えれば、約2週間もちます。
お刺身、焼きタケノコ、お吸物、グラタンなど、使い道いろいろです。
市販の筍水煮には殆ど付いていない姫皮を使った、お吸い物、茶碗蒸し、和え物がオススメです!
タケノコの保存方法、レシピをお付けします。
名称 | 筍水煮 |
---|---|
原材料・その産地 | たけのこ(愛知県産) |
上記以外の原材料 | たけのこ |
賞味期限 | 10日 |
保存方法 | すぐに使わない時は、水に浸して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 |
製造者 | 磯部看予/愛知県知多郡南知多町大字内海字乙福谷123-1 |
感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。
キウイたちを育むふかふかで肥沃な土。落ちた葉や実、刈られた雑草、剪定した枝を燃やした灰などが土にかえり、また次のキウイたちを育てます。
土を育てるのは、土の中で暮らす微生物やミミズたち。この生き物たちがもっと元気になるように、米ぬか、竹チップ、カキ殻石灰、EM菌など、良いと聞けば何でも試して様子を見ています。
私たちのキウイ畑には二ホンミツバチたちが住み着き、作物の受粉をしてくれています。
ミツバチが絶滅すると、地上から70%の作物が消え、人も絶滅するそうですね。
キノコ、草花、ミツバチ、カタツムリ、トノサマガエル… 多種多様な生物が姿を見せてくれるキウイ畑。彼らが住み続けられる環境づくりは、人が住み続けられる環境づくりに繋がるんだな、と思います。
グリーンキウイは糖度が6.9になってから収穫し、収穫時期が遅いほど味や日持ちが良くなるそうです。その糖度になってから収穫する私たちのキウイは、完熟すると平均糖度が17を超え「甘いっ!」と驚かれます。(かなり甘いスイカ:糖度13、ゴールドキウイ:糖度16)
枇杷はオレンジ色が濃くなってから。ゴーヤは艶やかに膨らんでから。そんな風に、一番おいしい状態で収穫するよう努めています。
日本では農業を継ぐ人が減り、農地は荒れ、食料自給率は下がり続け、他の国に頼っていますよね。荒れた農地が太陽光発電所に変わったり、里山が削られてソーラーパネルが設置されたり… これが本当に「脱炭素」や「SDGs」なのかな? とは言え、私にできることって?
無理せず健康第一で、虚弱な私でも続けられる農業をしていくことかな… と思います。
訳あり
10%増量【加工用】レシピ付き!自然栽培びわ(冷凍)1kg +100g
約1.1kg
税込 1,800 円
送料+クール代別
訳あり
10%増量【加工用】レシピ付き!自然栽培びわ(冷凍)500g +50g
約0.6kg
税込 900 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 3kg
約3kg
税込 6,150 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 1kg
約1kg
税込 2,050 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 400g
約0.4kg
税込 820 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 600g
約0.6kg
税込 1,230 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり生【自然栽培】殆どアク無し柔らかタケノコ1.5kg(米糠付き)
約1.5kg
税込 1,080 円
送料+クール代別
訳あり
10%増量【訳あり】爽やか甘夏4kg+400g[農薬・化学肥料不使用]
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税込 1,600 円
送料別
訳あり
10%増量【訳あり】爽やか甘夏3kg+300g[農薬・化学肥料不使用]
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税込 1,200 円
送料別
訳あり
10%増量【訳あり】爽やか甘夏2kg+200g[農薬・化学肥料不使用]
--
税込 800 円
送料別
【農薬・化学肥料不使用】健康食材!干し菊芋200g
約2kg
税込 2,345 円
送料込
訳あり
10%増量【訳あり】注目のスーパーフード!菊芋(農薬・化学肥料不使用)700g+70g
--
税込 530 円
送料別
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約1kg
税込 5,000 円
送料+クール代別
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税込 6,400 円
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オルフェメロン【4L】2玉
約3.2kg
税込 3,200 円
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約2.6kg
税込 2,800 円
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約4.4kg
税込 6,000 円
送料別
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約0.5kg
税込 1,700 円
送料別
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約5kg
税込 4,251 円
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約3.2kg
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税込 3,450 円
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税込 2,970 円
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税込 11,000 円
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税込 9,900 円
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【旬祭限定】★家庭用★ミニアップルマンゴー 約2キロ 希少
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税込 5,800 円
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税込 4,000 円
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