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湯がいたタケノコを水に浸して冷蔵庫で保管ください。毎日水をかえてあげると2~4日ほど日持ちします。
湯がいた後、味付けしたタケノコを天ぷらにすると絶品です!
名称 | たけのこ |
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原産地 | 香川県三豊市 |
山の農家がお届けする旬のお知らせ。楽しく農業してます!
2021年4月にアレルギーに寄り添ったスイーツブランド「CHOU(シュー)」を立ち上げました。
きっかけは我が子の「重度乳製品アレルギー」
初めて食べた大豆チーズの味に感動し「これがチーズの味なんだ!美味しいね!」と感想を聞いた時、同じような悩みを持つアレっ子たちに自分たちが何かできる事がある!とブランド立ち上げを決意しました。
農家だから出来る、旬に完熟した野菜やフルーツを使った様々な味の乳製品不使用のヴィーガン生キャラメルを開発。
アレルギーの有る無しにかかわらず本当の美味しいを届け「みんなで一緒に美味しいね!」って言い合えるスイーツを今後も開発していきます。
農家を受け継ぎつつ、地域活動として合同会社三豊鶴を創設
四国は香川、三豊。瀬戸内に向かって伸びる荘内半島の根元。瀬戸内国際芸術祭の舞台となる粟島漂流郵便局に向かう須田港から徒歩1分の場所で、観光客、地元民のハブとなる施設をオープンします。141年前に産声を上げ“日本酒”を醸造していた地域最後の酒蔵「三豊鶴」は、“地域の価値”を醸造する場所へと生まれ変わっていきます。
瀬戸内の穏やかな空気と多島美を楽しむことができるリゾート型ゲストハウスが多いこの地域で、さらに地域全体を楽しんでもらうための補完的機能(飲食、娯楽、土産、体験など)を持った複合施設で、さらにはコワーキングスペースのような交流とイノベーションを生み出す場所を目指していきます。この拠点に多様な人々が集い、様々なプロジェクトが生まれ、時代に合わせ地域の価値を醸造する「三豊鶴」というバトンを次世代へと受け継いで行けますように。
超希少!糠いらずの【こんぴらタケノコ3kg】
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初心者におすすめ!おうちで梅しごと(動画QRあり)☆梅シロップkit☆ シロップ作りに必要な全てがキットに!梅 720g(計3回分) 氷砂糖 600g(計3回分) 密閉瓶1つ
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初心者におすすめ!おうちで梅しごと(動画QRあり)☆梅シロップkit☆ シロップ作りに必要な全てがキットに!スターターキット4箱セット
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