【日テレ出演で話題】最高級"千年たけのこ"解禁！まさに春の幻"1日に1本"しか掘れない超希少国産タケノコ【寛永鶴見園ブランド最高ランク】【春ギフト】

Name: 【日テレ出演で話題】最高級"千年たけのこ"解禁！まさに春の幻"1日に1本"しか掘れない超希少国産タケノコ【寛永鶴見園ブランド最高ランク】【春ギフト】
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内容量：千年たけのこ約1kg

神奈川県横浜市

【創業400年】寛永鶴見園

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【一流レストラン御用達】シェフやグルメ通も唸る最高鮮度たけのこ

#一流レストラン御用達"1日に1本"しか掘れない最高級ブランド『千年たけのこ』ついに解禁この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。創業400年の歴史で培ってきた寛永鶴見園の最高傑作『千年ブランド』この千年たけのこの存在を知っている人は1000人に聞いても1人いるかいないかでしょう。それもそのはず。1年の中でも"4月上旬から下旬まで"しか収穫時期がない上に【1日に1本】収穫できるかどうかの"幻のたけのこ"であり、市場に一切出回っていないからです。この希少性と価値が分かるごくごく一部の【グルメ通】の中でしか流通していない『千年たけのこ』は知る人ぞ知る逸品となり、根強いリピーターによって支持されています。「千年たけのこのブランドストーリーに強烈に惹かれて熱狂的なファンへ」「最高糖度20度となる千年たけのこは太く大きく食べ応え満点な上に焼き・蒸し・煮もの何でも相性抜群」一流レストランであれば確実に時価となるほどの『千年タケノコ』一体なぜそこまで多くのグルメ通を魅了していくのか？ブランドストーリー『千年たけのこ3つの秘密』を特別公開します。#千年たけのこの秘密①～日本最高峰『最高糖度20度を誇る国産自然栽培たけのこ』～当園のたけのこは1624年頃の寛永時代から鶴見の地で代々受け継がれた栄養豊富な竹林で"自然栽培"されています。一般的なたけのこはほとんど農薬を定期的に散布して育てていますが、当園は一切農薬を使用していません。なぜなら『味が著しく落ちてしまう』から。農薬によって強制的な成長を促してしまうと細胞一つ一つが短期間のうちに肥大化し、見た目は大きくなりますが細胞がすかすかになり味がついてこなくなります。当園は400年もの長い期間肥やしてきた栄養豊富な大地で育てているため、農薬を必要としていません。だからこそ、・黄金比とも言えるほどきれいな逆三角形を形成し、ずっしりと重く身の締まった肉身・何層にも折り重なった身は肉厚でありながら、ざくざくざくっと歯切れの良い食感・肉汁が溢れる程のジューシーさを誇り、ぎゅっと凝縮されたコク深い濃厚な味わいという味も見た目もインパクトに優れているため、一流レストランや料亭でグルメ通や富裕層を魅了できるほどのブランド作物に仕上がっています。まさに創業400年が誇る最高傑作。※圧倒的に鮮度が高い為、タケノコ自身から水分が滲み出る場合がございます。最大限配慮し梱包しておりますが、滴る場合がございます。ご承知の上ご購入下さい。※100%天然ものですので、配送日が前後する場合がございます。#千年たけのこの秘密②～焼く蒸す煮る全ての調理に万能！刺身でも食せる最高鮮度～当園の千年たけのこは生でも食せるほどの鮮度を誇っています。当園のコンセプトでもある『最高傑作を最高鮮度で』を実現するべく、まだ朝日が昇る朝4時には竹林に入り熟練の技で素早く収穫していきます。日光に当たってしまうと光合成が始まってしまい、アクやえぐみが強くなるためです。この事から地上に出ていないたけのこを探すのですが、未明の暗がりのうちから探し当てるのはこの道数十年の我々でも至難の業。更に掘り当てたとしても千年ブランドにふさわしい1kg超えはなかなか出てこず、1本1本手掘りのため完全な状態で掘り起こすのには相当な職人技が必要です。・朝4時～5時に日光に当たらない地上すれすれで顔を出す成長具合のもの・きれいな逆三角形の形状を保ち1kg超えを誇るほど十分に成長したもの・最高鮮度を実現するため迅速にきれいな状態で素早く掘り起こされたものなど全て奇跡的なタイミング、技術により掘り起こされたたけのこは1日に1本出ればよいほどの幻の逸品。千年たけのこの秘密③～創業400年の最高傑作『千年たけのこ誕生』～当園は1642年頃の寛永時代から鶴見の地で農業を創業し、日本最古レベルの400年という歴史を誇る伝統老舗農家『寛永鶴見園』当園の象徴である『鶴』は"長寿の象徴"でもあり【鶴は千年】という縁起深いものとされているという点と世界に誇るべき創業400年寛永鶴見園が【千年以上繁栄】して欲しいという想いから生まれた『千年ブランド』スタンダード品である【寛永鶴見ブランド】とは一線を画す『千年ブランド』は収穫できる中で最高傑作の作物にしか与えられない称号です。

賞味期限/保存方法

購入者様限定プレゼントする"千年レシピ"に掲載しております。

＼出品者さんについて詳しく！／

【日テレ出演で話題】最高級"千年たけのこ"解禁！まさに春の幻"1日に1本"しか掘れない超希少国産タケノコ【寛永鶴見園ブランド最高ランク】【春ギフト】千年たけのこ約1kg 野菜/たけのこ通販

【創業400年】寛永鶴見園

神奈川県横浜市

鎌倉幕府とゆかりのある伝統の『寛永鶴見ブランド作物』を育てている寛永鶴見園（かんえいつるみえん）19代目の大立泰裕（おおだてやすひろ）です。当園は1620年頃（寛永時代）から農業を営んでおり、日本最古レベルの伝統老舗農家として19代目まで【門外不出の秘伝農法】と【広大な伝統土壌】を守ってきました。鶴見は縁起の良い土地としても有名であり、初代鎌倉幕府将軍の源頼朝がこの地で鶴を放ったという伝説から『鶴見』という名が付けられ、鶴見七福神がまつられているパワースポットとしても有名です。そんな縁起深い鶴見で寛永時代から400年もの歳月をかけて築き上げてきた【秘伝農法】と【伝統土壌】で育て上げてきた作物は日本屈指のブランド力を持ちます。事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。 400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。今では知る人ぞ知る食の通が全国津々浦々から創業400年『寛永鶴見ブランド』を求めてやみません。しかし、、、今では全国的に日本の食を守る農家さんが減ってしまい、伝統ある鶴見の農家さんも今では3人ほどになってしまい、後世に引き継いでいくべき伝統ある農家さんが次々と閉園してしまっています。このままでは鶴見が誇るべき伝統農法が淘汰されてしまうだけでなく、日本の農家全体においても2030年には今の農家が半分になるという試算データもあり日本の自給率が危ぶまれています。本当に虫を食さなければいけない時代が実現してしまうかもしれません。。私は日本の農業レベルは世界でも頭一つ二つ抜けており、日本が誇るべき宝、文化そのものだと思っています。だからこそ、日本最古レベルの寛永鶴見園19代目である私が、400年という伝統を守り続けて来て下さったご先祖様のためにも、日本の農業の未来の為にも命を懸けて守り抜いていかなければならないと思っております。今こそ、400年もの歳月を経て創り上げてきた『寛永鶴見ブランド』を全国1人でも多くの方に知って頂くため、19代目の最高傑作を満を持してお届けさせて頂きます。 ※寛永鶴見ブランドは非常に繊細で数量が確保しにくい希少価値が高いブランド作物ですので、上限に達し次第予告なく終了させて頂きますので予めご了承ください。

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